第12章 (第1/3页)
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夏金桂知道煎饼,但没有听过什么煎饼果子,虽然张筱冉跟她认真描述过,她还是有些半信半疑,这样做出来的煎饼,会有人喜欢吗?
张筱冉这一段时间留心观察过,眼下集市上,毫无煎饼果子的影。张筱冉从小生活在土城村,它位于中原地区,饮食以大米为主,就算小吃,眼下,也基本只有馒头包子饺子煎饼,没有其他的改进,就连灌汤包,他们都没有听说过。
但煎饼果子这种小吃,上辈子张筱冉在南方生活的时候,知道街边到处都是煎饼果子小摊,这种小吃又容易做,又受人欢迎。
次日一早,张筱冉便踩着在二手市场上买来的自行车到了市场,购买了一个专门做煎饼的、可以灵活移动的小推车,然后又买了一些鸡蛋、香菜、火腿肠、面粉、葱、一次性小包装袋等东西,然后又到附近的超市捡回来一个大纸板和几根长棍子,赶回家后用毛笔写了一副宣传广告牌支在门口:金冉煎饼果子店开业大酬宾,买二送一,免费品尝,欢迎广大顾客的光临!还在下面增加了一些口味选择:麻辣味、番茄味、孜然味等等。
为了保证第二天早上就能开业,张筱冉特意一早就让大家吃饭洗澡,八点就上床休息了。她用闹钟定了一个四点的闹钟,闹钟响起的时候,夏金桂也醒了过来,她挣扎着要起来一起帮忙,被张筱冉摁在了床上。
“妈,我还年轻,没事的!你需要多休养,这样才能快点好起来,以后好来真的帮我。”
但无论张筱冉多阻止,夏金桂还是起了床,帮女儿打下手。
张筱冉抓紧时间和面、炸油条、炸面饼,剁葱花、香菜等,一切准备就绪,早上也差不多七点了。七点半时,路上的行人也多了,张筱冉抓紧时间赶做了二十个煎饼,然后拿起喇叭,站在了路边叫了起来:金冉煎饼果子店开业大酬宾,买二送一,免费品尝,欢迎广大顾客的光临!
清脆的嗓音、靓丽的外形,外加新鲜的名词:煎饼果子,很快就引得路人瞩目了。在随县,果子是本地话油条的方言,煎饼果子,在当地人听来,就是煎饼油条,虽然这种搭配听着很是奇特,但还是引得很多人,频频驻足观望。
“姑娘,煎饼果子是个啥东西?我尝一下呗!”首先打招呼的,是一个早起来买菜的阿姨。
“阿姨早上好,您尝尝呗!”张筱冉端着盘子里已经切成小方块的煎饼果子,热情地招呼。“这是孜然味的,还有麻辣味的、番茄味的,您看看喜欢不?”
那阿姨皱着眉头将那块煎饼果子