第261章 蛋包饭和蛋饺 (第2/3页)
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“我要做的是蛋包饭，蛋包饭是将炒饭放入蛋皮中间，制作蛋皮与鸡蛋饼时是有些相似，不过配料上相对来说会更丰富一些，口感也不同。”意识到维尔夫人对制作美食感兴趣，叶姣姣认真地解释了一番。
等米饭蒸好，叶姣姣将米饭倒入锅里开始翻炒，两分钟后跟着另起一锅，将蛋液平缓且均匀的下锅，待蛋皮呈金黄色的圆形时将炒饭盛入蛋皮中间。
这里停留的时间不宜过长，炒饭盛入蛋皮后稍微煎了个几秒钟叶姣姣就将蛋皮的一角往中间一盖，跟着就是沿着蛋皮的边缘一一压紧，最后折叠成半圆的折角样。
待略煎定型即可出锅，然后往上面画上几道蕃茄酱。
留意到二楼的房间都还没有什么动静，叶姣姣便让维尔夫人将这份蛋包饭一分为二，俩人分着尝了尝。
“很可口！”刚出锅的蛋包饭有点点烫，炒饭和蛋皮被包在嘴里，咀嚼间舌头微微烫到了，维尔夫人小小的呼了一口气：“叶小姐做的食物真美味！”
嘴上的称赞并不影响维尔夫人品尝蛋包饭的美味，也就是叶姣姣做的蛋包饭不怎么大，很快吃完后维尔夫人便再次望向了叶姣姣，补充道：“而且这样吃鸡蛋也觉得不腻了，一会儿，雅各布肯定也会喜欢的！”
“除了普通款的蛋包饭还有咖喱鸡蛋包饭、虾仁豌豆蛋包饭等等。”叶姣姣举了几个例子，给维尔夫人提了点小建议：“美食是一个很活的东西，有的时候不一定非要按照食谱去做的，像蛋包饭，炒饭的材料就可以根据个人喜好随意搭配，蛋皮的口味也一样。”
在古华夏，美食文化巅峰的那个时期，就是因为有一代代人去创新才会有那么多的经典菜色流传下来。
就好比系统给的第九大菜系食谱包，食堂菜。
等这阵子忙过了，叶姣姣会好好研究研究食堂菜。
说真的，她真的很想试试草莓炒莴苣好不好吃。
厨房里，维尔夫人感兴趣，叶姣姣也乐意教，俩人之间的相处渐渐热络了起来，趁着大家都还没起床，叶姣姣便带着维尔夫人学会了制作蛋包饭。
等维尔夫人能独自制作蛋包饭后叶姣姣跟着又做了一盘蔬菜鸡蛋卷。
蔬菜鸡蛋卷跟蛋包饭在制作上有不少重合的地方，做了一遍后叶姣姣将蔬菜鸡蛋卷也交给了维尔夫人，她自己则开始准备鲜虾配上猪肉的蛋饺馅料了。
蛋包完了饭和蔬菜也该包肉肉了。
蛋饺同样是用蛋皮包制而成的美
