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讲究上菜顺序，比较符合要求的就可能是饭前送的清口小菜，但是都非常简单，拿到比赛场上显然不太合适。
果然，这道题目一出，难倒了大部分东方厨师，纷纷在考虑如何保留自己特色的同时，还能做出精致的前菜。
泉子也拿了好几样食材，在西餐和中餐之间反复横跳，最终才确定了菜单。
最后由路易斯的一道完美的鱼子酱香煎扇贝赢得比赛。泉子的尝试做的青瓜海蜇不算太出彩，在一帮好像打了鸡血的西式厨师中，可以说是幸亏有淘汰权了。但莎莎就没有这么好运了，她的备选库里实在没什么特别拿手的西式前菜，只得硬着头皮做了一个创新老虎菜，因为还是因为菜色太过简单而被淘汰。
头一次面对跟自己关系很近的选手淘汰，看着莎莎在宣布结果的时候哭出来，泉子也没忍住红了眼眶。
莎莎把绣着自己名字的围裙放在自己的料理台上，转身低着头离开，在路过泉子的时候，还是没忍住冲过去抱了一下。
“我先走了，泉姐，给他们点颜色看看。”莎莎擦干眼泪，使劲拍着泉子的后背用中文嘱咐道。
泉子本来要出来的眼泪被这位说着东北话的大姐又给拍回去了，这手劲儿不练颠锅可惜了。
莎莎走了之后，此时赛场只剩下九位，比一开始少了一半的人，偌大的摄影棚都好像变得空空荡荡了，但是在场的人还有很长的一段路要走，前几天都见了自己的家人，运气好的话接下来的一个多月可能连话都没时间和他们说了。
这对于刚在一起又变成异地的小情侣来说，简直又是一个致命打击。
前半段的节目收视率不错，盖尔决定在后半段更加提升选手的水平和比赛难度，所以在宿舍里，盖尔每天都在给这帮青涩的厨师补课。
是的，在盖尔看来，这帮在各个领域都小有名气的年轻厨师们的料理都还很青涩，别看每集总有人被夸，但其实真正让盖尔满意的料理很少很少，前段时间泉子的炖鱼算一个，开场让小胖站稳脚跟的豌豆汤也算一个，剩下他还真的没有入眼的，基本都是节目效果。
说是补课，其实就是集训。西式厨师苦补东方料理知识，东方厨师重学西方料理。尽管大家其实之前都有涉猎，但经过盖尔讲解才知道原来身为世界名厨真的不是研究透自己的料理就完事儿了，而是真的要把整个世界的料理知识全部装进自己脑海中，练到自己的肌肉里。
在一帮学得全是黑眼圈学到恍惚的同龄人中间，只有泉
