第80章 肘子卖光了！ (第3/3页)
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旁边的苏小瑜和徐文雅，也没有干愣着。
将抱枕塞进顾西辞怀中后，两人亦步亦趋的来到厨房，帮忙择菜，清洗食材。
“今天的菜，没有大肘子吗？”
厨房内，徐文雅有些失落。
这半个月他两地奔波，吃饭也都是将就，已经好久没吃上肘子了。
“没有，菜场那边肘子卖光了。”
蓝惜竹握住铲子的手，微微一顿，她想了想又道：“肘子的做法我没学过，就算有肘子，我也不会做这道菜。”
蓝惜竹并不经常做饭。
她只会简单的几样家常。
就这还都是前些天跟在秦淑云旁边，现学现卖。
寻常时候，她顶多就会择些菜罢了。
“额，要不，还是我来吧。”
慕白瞥了眼案板上的大五花。
足足有五斤。
就算没有肘子，这些肉也够做一锅把子肉了。
那滋味，比起肘子也不差半分的！
“这，好！”
蓝惜竹将铲子递到慕白手中。
她现在做的这道‘韭菜炒鸡蛋’调味料已经放置，处于收尾阶段。
慕白接过铲子，简单翻炒几下，就将菜肴装进盘中。
“胖子，将这块肉切片，巴掌大小，一公分厚度！”
慕白将锅简单冲洗下，随后开始准备调料。
主要也就是八角、香叶、干辣椒之类的。
最后他又搞了几根完整的青椒，去籽。拍扁留在一旁备用。
“切好了，需要焯水嘛？”
徐文雅举着菜刀‘咔咔’一顿斩切。
在源力附着下。
这五花肉和豆腐没什么两样。
前后十几个呼吸，徐文雅就将整块五花，切成大小差不多的肉片。
“洗干净就行，不需要焯水！”
慕白摇摇头，反手在锅中倒入适量的菜籽油。
在油温差不多五成热的时候，直接源力外放，将案板上的五花肉摄入锅中。
随着小火慢煎至微微发黄。
慕白又将其摄出，放入旁边砂锅里。
