第277章 野炊！ (第2/3页)
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也不傻，刚才这些东西一直都放在系统空间里面，快到地方的时候，才重新背着。
苏晨拿着菜刀，接了盆水，从钓箱里面抓起两条二十几斤的草鱼，开始去鱼鳞和内脏。
刮鱼鳞的时候有个技巧，就是不能顺着刮，要逆着，从鱼尾向鱼头的方向，这样才能将鱼鳞给刮下来。
鱼肚子剖开之后，也要尽量避免将里面的苦胆给弄破。
否则胆汁很容易渗透进鱼肉里面，那样的话洗都洗不干净，特别影响口感。
然后鱼鳃也得处理干净，它同样很苦。
清洗干净之后，苏晨将鱼的两面分别划上几道，这样腌制的时候能够更加入味。
而且烤的时候，也很容易熟一些。
腌鱼很简单，撒上一些盐以及料酒，再来点生抽和些许白醋，给鱼里里外外来个全身按摩，放置十五分钟就行。
另一边，胡欣她们也将几张垫子给铺好，零食什么的，全部堆在上面。
苏小雪开心的在垫子上打滚，银铃般的笑声感染着众人。
远处风景秀丽，山川河流，鸟语花香，远离都市的喧闹，回归大自然的宁静致远。
众人不禁全身心的放松下来。
苏晨趁着腌鱼的功夫，挖了个浅坑，将火堆给点了起来。
刚才张磊去捡了不少柴火，山上到处都是，几分钟就能捡一大堆。
点好火堆之后，苏晨用附近小木屋那里的竹子搭了个简单的架子。
火堆两边，一边一个，两根竹子交叉，另一端没入地面，固定好。
忙活完这些之后，鱼也腌好了，苏晨将其中一条用竹签给串了起来。
烤鱼并不难，鱼的两面分别刷上一些油，然后放在搭建好的架子上就行。
注意得时不时的翻一下面，避免烤焦，然后火不能太大，中火就足够了。
苏晨将这项任务交给了胡欣。
他则是继续准备配菜。
金针菇，土豆，洋葱，清洗干净之后切好装盘备用。
除了烤鱼之外，苏晨还打算做一个豪华版的珍珠翡翠白玉汤。
这也是为什么他特意带一个大盆过来的原因。
“差不多了。”
做完所有准备工作之后，苏晨看了一下烤鱼的状态。
他用筷子轻轻的戳了一下，鱼肉的肉质相当紧实，并且还有微微的弹性。
鱼的表面也呈现金黄色。
