第21章 任务与黄瓜腌菜 (第3/3页)
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啊。”
“我有储存的方法，先放起来之后带去基地交易。”
陆英一听这个，给白悠悠出了个主意。
“不如做成黄瓜腌菜？现在这个世道咸菜应该比新鲜蔬菜好卖。”
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却是，刚经历暴雨，自己却拿出来新鲜的蔬菜，有点可疑。
“陆姨你会做黄瓜腌菜吗？”
“会，农家人都会弄这些。”
于是三个人凑在一起准备制造黄瓜腌菜，正好现在腌上，过两三天之后白悠悠可以拿去基地卖。
在陆英的带领下，安安负责摘黄瓜，白悠悠负责将黄瓜洗净，切成大小均匀的薄片，整齐地摆放在一个大碗。
安安摘的很快，黄瓜还没切完，她就把黄瓜全部摘完了。
陆英让她接着帮忙给黄瓜片上撒上适量的盐，然后用手轻轻揉搓，让盐分均匀地渗透进黄瓜的每一丝纤维。
陆英耐心地指导着安安："安安，记得要轻轻地揉一揉黄瓜片，这样可以让盐更好地渗透进去。"
安安点点头，她的小手在黄瓜片上轻轻揉搓，一脸认真。
搓揉一会后，黄瓜片开始出水，变得柔软，陆英将多余的水分倒掉。
"现在，让我们把这些腌料和黄瓜片混合在一起吧。"
她倒入了特制的醋汁，这是一种由米醋、糖和一些香料混合而成。
醋汁的酸味与糖的甜味完美地结合在一起，为黄瓜腌菜带来了一种酸甜适中的口感。
随着腌料的倒入，黄瓜片开始逐渐变色，想着酸酸甜甜的腌菜，白悠悠有点流口水。
最后就是将混合好的黄瓜腌菜装入干净的玻璃罐中，轻轻压实，确保每一片黄瓜都能被腌汁完全浸泡。
"完成啦！"安安兴奋地拍着手。
白悠悠和陆英相视一笑，这种时候有点不同味道的东西能换换口味，总是让人开心的。
白悠悠不准备把全部的酱菜都卖出去，拿给陆英一瓶还有一些新鲜黄瓜让她们带回去吃，黄瓜长得很快，之后吃完了还可以再腌。
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