第59章 木匠 (第2/3页)
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作咸鸭蛋。
咸鸭蛋是易于保存而且非常美味。
之前抽到的基础调料组合中有盐，正好可以用来腌鸭蛋。
她在论坛上搜了搜，还真有人分享制造咸鸭蛋的方法。
白悠悠选了一个看起来最简单的，准备先拿几个鸭蛋试一试，这样失败了也不心疼。
她拿了四五个鸭蛋，在清水里加入一些醋，将鸭蛋放在水中仔细清洗干净，放到一边晾干。
接着，按照说明准备了腌制所需的材料：食盐、水、以及花椒、八角和桂皮，这些香料能够给咸鸭蛋增添微弱不见得能尝出来的风味。
白悠悠在一个大锅中烧开水，加入适量的食盐和香料，给它搅拌让盐化开，大火煮开后转小火煮5分钟，让水充分吸收香料的香气，捞出香料放凉备用。
两个小时以后检查一下鸭蛋上还有没有水分，有水分的话要擦干一下，还要检查鸭蛋上是否有裂痕，如果有裂痕的话，不能使用。
把鸭蛋放入无盐无水的容器里，然后把咱们放凉的料水倒入容器中，确保每一颗鸭蛋都被料水完全覆盖。
将容器盖上盖子拧紧，保证完全密封，放到阴凉处腌制20~25天左右，就可以煮熟食用了。
昨晚这些，差不多也到了木匠要到达的时间了。
正巧铃铛发出提醒：“叮叮叮，门口来人了。”
白悠悠赶紧去大门口接人。
农场门口站着一个穿着工装裤年龄跟白悠悠相仿的女生。
“是木子吗？”
那个女生转过来头来，她的脸圆圆的，上面有几粒雀斑，显得人很活泼。
“是我，你是白悠悠吗？你好！”
女士伸出手和白悠悠握了握手。
“我是木子，啊别看我这个样子，其实我木工经验很丰富的，我从小就跟着爷爷做木工，手艺可不错了。”
“哈哈哈欢迎你，我觉得无论如何，你肯定是农场里木工最好的那个。”
客套完之后，白悠悠领着木子去往给她准备的小屋。
“走吧，我带你去给你准备的屋子。我们技术有限，希望你能喜欢。”
“没事，我只要有住的地方就可以了！”
来到小屋面前，木子很惊喜：“哇，居然给我这么大的院子，堆在后院的木材是给我的吗？”
“对，你可以自由使用。”
“哇，这个是工作间吗？客厅和卧室看起来也很舒服的
