第98章 书上自由黄金屋！补一张 (第1/3页)
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沈二丫惊喜的叫道：“好香啊，呦呦你看我烤的果子断口的地方，还往外冒油。”
说着还把她的那一串拿到沈呦呦面前让她看。
“我的也在冒油了，”
“我的也是。”
随着棕榈果断口处，金黄色的棕榈油在火焰的燃烧下，滋滋作响。
姑娘们叽叽喳喳的，都跟着兴奋起来，要知道她们往年家里炒菜都不咋舍得放油的，每家每户最多就是撑点肥肉，熬出荤油，
做菜的时候，就抹一点在锅里，真的只是一点，稍微有点油味儿的那种，如果要煮的菜多，估计油味儿都吃不出来。
要知道现在一斤猪肉从十四文到二十文不等，越肥的猪肉出油越多，当然价钱也越贵，最贵的时候达到过二十三四文一斤。
农家人去城里做苦力一天才十文钱，而且他们村子远，去了县城还不能当天去当天回。
家家户户更舍不得多买肉，古代农家的生活水平都偏低。
所以女孩子们见到有果子里面能冒油，不激动就怪了。
甚至大丫姐这个会过日子的还建议道：“呦呦，你说咱们如果煮这个果子，多煮一些会不会能煮出油，”
沈呦呦眼睛一亮，看向大丫的眼神很惊喜，大丫姐一般的时候，是属于那种勤劳肯干的大姐型，对弟弟妹妹都很照顾。
但是和二丫相比就不太爱说话，说话也是和他们自己家人说的多，而且有点他爷爷那种一针见血的意思。
她是没想到，大丫姐能想到这一步，在场的这么多沈家村的姑娘，或许别人也想到了没提，但是提出来的就大丫姐一个，
要知道什么事儿，只有你敢想，敢试才有成功的机会，这一点大姐做的太好了。
不过沈呦呦没有直接给出答案，而是询问道：“姐姐为什么有这种想法呢？”
“我这不是寻思，我们熬猪油的时候把猪肉洗好切成块，用水过一遍，再清洗后就放进带水的锅里继续熬油吗，水熬干了，锅里剩下的就是猪油了。”
在家里奶奶熬猪油的时候，她就帮忙烧火，所以对整个流程相当熟悉。
沈呦呦很高兴大姐对新鲜的事物，敢于提出自己的想法，所以必须鼓励，而且直接煮肯定也是能练出油的，不过出油率会很低，
“姐姐你这想法很好，确实可以熬煮出油，不过你寻思下，熬猪油渣的时候，为什么要切成块，而不是直接用一大块猪肉熬呢？”
沈呦呦
