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小满从超市出来,已经六点了。她将所买的东西分成两箱,一箱要送到宿舍厨房用,一箱放到办公室。

“这么晚了,先去吃个饭吧?这附近有没有什么有特色的饭店?”段煜一向对饭店很挑,倒不是挑多高档,而是喜欢挑口味和特色。作为一名有想法的厨师,到饭店吃饭对于他来说,首要目的不是饱肚子,而是去试菜,甚至偷师。

“你还别说,这附近真没什么有特色的饭店。我现在也一天到晚为单位小伙伴的中餐晚餐发愁。他们天天要加班,但老是吃一个地方的盒饭也没意思。经常换,又怕不卫生,也怕预制菜。你知道吗?现在很多小店根本不提供堂食,只做线上外卖。全是预制菜,一人,一个微波炉就可以开饭店。”小满向段煜吐槽。

“是啊。年轻人不想做饭,没想到,饭店也不想做饭。你说这附近没什么有特色的饭店,你说要是我在附近开家饭店如何?有特色的家常口味,你的手艺你知道的。”段煜突然扭头问小满。

“你?算了吧。自己开店多累啊。再说创业也不一定就赚钱,现在大环境不好,不适合投资实体店。我觉得,你现在在酒店做得好好的,不累,工作环境也不错,还能学不少东西。创业要投资,投资风险大,你还是稳妥点吧,不要太冲动。叔叔阿姨也没有太多余钱,你别让他们操心。”小满不知道段煜说真的还是假的,但她是真心为他着想。段煜的父亲是开的士的,母亲在一家商场上班,收入都不高,还有爷爷奶奶要照顾,家里估计是拿不出一笔大钱让他练手的。打铁还要自身硬,现在的他,还太年轻,也还没有经济基础,也没有为冲动买单的能力。

“想想不行啊?我哪有钱啊。我一哥们现在在南边开了一家烧烤店,转门面装修什么的也花了将近二十万。好在生意还不错,就是整个人都是黑白颠倒的。每天凌晨四五点才能收工,钱是能赚一点,但真心累。”段煜尴尬地笑了笑。这些天烦恼的时候真的动了自己干的心思,可是,现实就如小满分析的。他担不起失败的风险。

“就是,你先好好在大酒店做着,一不小心升为主厨,然后升什么行政总厨之类的,应该薪水很可观,这不是你一直以来的理想吗?不过,你平时还得加强学习,不仅仅是做菜,还要学习厨房管理。好像五星级酒店的行政总厨还要英语也说得溜。就算往后自己开店,更需要管理经验。”小满的金融不是白学的。虽然不爱好这个专业,但该学的她并没有落下。

“嗯,你说得对。我是得学学厨房管理方面的知识。咱俩今

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