“觉得差不多了可以尝尝味道，再根据咸淡进行调味。”艾米拿出干净的勺子舀了一口牛肉洋葱的混合物，放入口中，体会了一下味道，“还不错，现在这样就可以。莱恩，你也来尝尝。”

莱恩听话地接过艾米递来的勺子，也尝了一小口。

牛肉肉香浓郁，汁液丰富，与洋葱的清甜相结合，有一种独特的鲜香味道。

“说起来你可能不太相信，艾米，我可以吃下这一锅。”莱恩表情郑重地说道。

“哪有那么夸张。”艾米被他逗笑了，笑了一会儿才说，“等到混合物稍微放凉，和白米饭混合均匀，然后就可以捏制饭团了。对了，捏好之后的饭团记得包上海苔。”

莱恩跃跃欲试：“听起来就是我喜欢的步骤。”

“我也很喜欢这个步骤。”艾米说。

她将牛肉洋葱和米饭用勺子搅拌至混合均匀，和莱恩一起带上食品手套，开始捏饭团。

“这个就没什么规定了。”艾米说，“你可以把饭团捏成任何喜欢的形状。”

莱恩“哦”了一声，思索片刻，手上动作加快。等到艾米捏好一枚普通的圆形饭团之后，抬起头，发现对方竟然捏了一枚小鸭子形状的饭团。

“天啊，它真可爱。”艾米发自内心地赞叹，“莱恩，你的手真巧。”

“毕竟我是个木匠嘛。”莱恩把那枚小鸭子饭团托在掌心，“你有没有觉得它很眼熟？”

“薇……薇薇安和莉莉丝？”艾米不确定地说。

莱恩一脸疑惑：“薇薇安和莉莉丝是谁？”

“啊，忘了和你介绍了。”艾米说，“薇薇安和莉莉丝是我养的鸭子的名字——就是你刚下看到的那两只小鸭子。”

莱恩一下子就明白了，并且丝毫不觉得给鸭子起名这件事奇怪：“真是非常可爱的名字，和它们很搭……没错，我手上这枚饭团就是以薇薇安和莉莉丝为原型做的。”

艾米配合地送来赞美：“噢……我想它们一定会很开心的。还有哪两只小鸭子能够获此殊荣呢？”

两个人哈哈大笑起来。

接下来，他们把混合了牛肉和洋葱的米饭使用得一干二净，一共捏了五六枚饭团。

艾米一开始还很规矩，只打算捏一些常见的圆形方形三角形的饭团，结果在莱恩的带领下，也开始不务正业起来，捏了几只小猫小狗。

就是样子不太像，还有点歪歪扭扭。

但味道还不错。

牛肉的鲜美与洋葱的甜味结合，形成了独特的复合香气，饭团内部充满了鲜美的汁液，每一口都能品尝到吸收了肉汁的米饭。

适量的盐和酱油的加入，让饭团的味道咸香适口，不会过于油腻或清淡。饭团外面包有海苔鲜味也融入进去，增加了额外的海鲜风味。

【你已解锁食谱图鉴“牛肉洋葱饭团”】