“不用啦，姐夫！我们动作麻利着呢，很快就能弄好了。”

杨宓赶忙摆着手，一口回绝道。

只见她脸上洋溢着自信的笑容，仿佛对处理好兔子肉胸有成竹。

这时，一旁的杨雪也笑嘻嘻地附和起来：“就是呀，夜哥，您呐，只要告诉我们您想吃红烧兔子肉呢，还是要吃炖兔子肉就行。”

她那灵动的大眼睛闪烁着，今天早上，夜哥已经为她们煮了那么好吃的粥，中午自然是轮到她一展厨艺。

许夜略作思考后，微笑着回答说：“那就来一份炖兔子肉吧。”

听到这话，杨雪开心地点了点头，表示赞同。

毕竟对于炖菜，她也是相当喜爱的。

想当初，刚下乡的时候，杨雪其实对东北菜系并不怎么感冒。

因为这里的菜品大多以炖菜为主，像什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角以及鲶鱼炖茄子之类的所谓“四大炖”，基本都是把各种食材放在一起一锅煮。

跟别的地方的菜系有很大区别。

看上去有些其貌不扬，土里土气的。

然而，随着时间的推移，她逐渐领悟到了东北人钟情于炖菜的缘由所在。

如果炒菜的话，在寒冷的冬天里，菜肴还没来得及被端上餐桌，恐怕就已经凝结成冰了。

唯有炖菜这种形式，才能更好地适应东北地区独特的气候条件和生活环境。

一边喝着小酒，吃着热乎的炖菜，一边吃一边炖，才是东北的民间小调。