什么行业都有炫技的内容。
歌手的炫技就是展示出一些非同寻常的音域控制力,厉害的人,即便是炫技,也让别人的身心感受到心旷神怡的清爽,不厉害的人,那就是为了炫技而炫技,是很厉害,但听起来带给观众们的感观并不好。
苏泽现在的水平,强行去拿刀工炫技,也行。
就是有些费食材。
连续尝试好几次,可能只能做出一次完美的炫技效果,但是苏泽不用去强求这种效果,做料理,还是更注重味道一些。
苏泽脑海里突然浮现出一个好点子。
让薙切绘里奈拍摄他做料理的第一视角后,他们两个可以把料理交给椎名真白来吃,然后拍摄椎名真白的品尝视角。
不过,这就得征求真白的意见了。
真白不愿意的话。
那就找隔壁的桐须老师来帮这个忙了,正好也能端着自己的料理去桐须老师那边的公寓拜访一下。
“炫技,不用。”苏泽把自己的想法说出来,“做完料理,拍个品尝人的视角,就知道这份料理做的好不好了。”
“不多说了,拍视频吧。”苏泽示意道。
“那我拿起手机了啊。”薙切绘里奈说道:“我用汉语和大家交流吗?”
薙切绘里奈是会汉语的,她不仅会说汉语,还会说英语,英语是小时候成长在国外养成的。
汉语的话,一方面是苏泽说汉语,另外一方面就是中国是料理界非常知名的国度,薙切绘里奈有很多活动得去中国办,要拜访国内的料理店之类的。
汉语不学,交流很麻烦。
“随便你吧。”苏泽想了想说道:“这个视频,主要还是讲解我做料理的过程,你用什么语言和我交流都没问题的。”
“那我,开始了哦!”薙切绘里奈打开手机进入录制的模式,“诶诶,好久没说汉语,有些生疏,阿泽,有问题吗?”
苏泽听了听。
除了口音有点重以外,没什么问题。
但,日本人无论说哪个国家的语言都是会自带一些口音的吧?!
“要不,你还是用日语说话跟我交流吧?”苏泽听到薙切绘里奈略带口音,有些萌萌的汉语,忍俊不禁地说道。
“用汉语和国内的观众对话,是尊重吧?”薙切绘里奈思考了一下说道。
“如果遇到什么不会说的地方,还是说日语吧。”苏泽不为难薙切绘里奈,但也尊重绘里奈的意愿。
“大丈夫(daijobu)!”薙切绘里奈在旁说道:“没问题的!”
“那我开始做料理了,镜头对准。”苏泽指示道,他缓缓地拿起刀,一步一步慢慢切肉,虽然慢,却切得很细,很稳。
现在刀工是菜。
但慢功也能出细活。
各有优点吧。
两人一边聊天,一边做着料理,而薙切绘里奈举着手机,也是把录制的视角一会儿放远一会儿放近。
为了更好的料理镜头。
在出锅后,还拍了一个料理的特写。
苏泽做的这个料理,是大众菜肴,其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
没错。
就是最简单的红烧肉。
而苏泽,最擅长的也就是做这种家常菜肴。
西式的料理,苏泽也会做,但是不喜欢吃。
在最上层洒了洒葱花。
“这就是最常见的肉系料理红烧肉。”苏泽指了指说道:“也是做法最简单的料理,不过看似简单,对火候和时间的掌控还是有一些需求的。”
他又详细讲了几个重点的地方,指出怎么样做红烧肉,它肥肉和瘦肉之间的味道糅合会更好的时候。
椎名真白已经顺着气味走进了厨房。
薙切绘里奈赶紧把画面拉扯开,不把椎名真白拍摄到镜头之中。
“好香!”椎名真白嗅了嗅鼻头,眼睛直勾勾地盯着红烧肉看,“阿泽,晚饭做好了吗?”
“饭还在煮,估计没多久就好了。”苏泽回答道:“真白能不能当一个美食家,评价一下我的料理?”
“不过,是要录视频给网上的观众们看的,如果介意的话,可以拒绝。”
椎名真白想了想,没能理解是什么意思。
但是,在画展上,她也没少被拍过,所以很无所谓。
“好。”椎名真白答应的速度很快。
“向各位粉丝同学们郑重地介绍一下,这位是我在日本认识的朋友椎名真白。”苏泽指了指说道,他可不敢说椎名真白和自己同居的事情,也不敢说这是自己的表妹,不然顺着真白的身份是很容易摸出来薙切绘里奈的底细。