这么做的原因，是为了让牛奶凝固，时间久一些形成凝固层，既能封住香味，还能为下一道加工做缓解。

时间到后，明溯最后将绝云椒椒塞入更大号的一个绝云椒椒内，放入火史莱姆凝液内。

此般是再添加一层防护，避免相克元素的作用影响下出现问题。

待得所有流程走完，明溯撕下表面那个有些焦黑的绝云椒椒，凑近鼻子嗅了嗅。

外表无可挑剔，牛奶的色泽和白豆腐完美融合，绝云椒椒的鲜艳色素也没有遭到破坏。

光是这么看的话，造型还挺不错的。

就是这个味道么…就不知道了。

要知道绝云椒椒本身是重辣之物，虽说也可以用在豆腐上，制作出辣味的豆腐菜品。

可甜甜花、牛奶以及薄荷不一样，本身就属甜和清香，与辣椒对冲。

谁也不知道，明溯最后整出来的东西，到底是不是黑暗料理。

“虽然百分百的保证可以吃，味道应该也不会差，不过保险起见还是尝尝吧…”

这玩意他从没做过，也不好将包票打到底。

连带绝云椒椒咬一小口，先是略有些清脆的口感，紧随而来的是犹如果冻般质感的牛奶豆腐。

感受味蕾带来的反馈，明溯双眼微亮。

成功了！

依旧还有一些些小瑕疵，不过这是没有把控好史莱姆凝液处理过程所需时间导致的。

还有最后一份豆腐在，绝对可以做出心中想要的完美新菜品。

“呕…”

突兀的声音传出，将不少人的目光吸引了过去。

只见一名中年人模样的掌厨，正对着垃圾桶呕吐，地面上，还掉落有一块沾染了水史莱姆凝液的豆腐。

此般一幕，自然也被众人洞悉其呕吐的原因了。

又一个勇士啊！敢拿史莱姆凝液来吃的…

或许是这偶然的一幕刺激到了不少人，这些人原本也是想用史莱姆凝液试试的，现在哪里还敢。

要不是怕太引人注目，现在怕不是直接将那些史莱姆凝液扔掉了。

“距离比赛结束还有两分钟，请各位参赛者抓紧。”裁判台上的甘雨提醒道。

在附近已经站有上百人，他们都是被挑选出来当临时裁判的幸运观赛者。

而听见甘雨的提醒，除开少部分参赛选手外，大多数都是加快了速度。

见到这幕的明溯，则是无奈摇了摇头。

看来不少人都被这道考验给弄乱心态了，连一个优秀掌厨要牢记的基本理念都是抛诸脑后。

厨道和修行一样，都是不能急的。

一急，菜肴最佳的烧制方法就有可能不由自主乱掉，从而无法做出完美味道。

待得明溯满意结束最后的流程，时间也恰好临近时限前几秒。

“时间到！比赛结束！”

甘雨分毫不差地宣布，随后微笑朗声道：“下面请各位幸运观众，依照自己所在队列前往试吃，最后向你感觉做得味道最好的选手投出一票！”

话落，排在队伍前列的观众便是有些激动地迈开脚步，身后十人连忙跟上。

明溯的位置其实挺差的，按照顺序的话，是被试吃的第十一人，也就是最后。

这种情况有好有坏，无论味道好坏，都容易造成最大的落差感。

对此他却不担心，神情悠闲等待那十一人过来。

场上不断爆出“好吃”的惊呼声，飘散的香味也引得不少人感觉有些馋。

然而明溯这边的十一人终于抵达一部分的时候，看见他的成品，好几人都是面露难色。

这啥…到底做的豆腐还是绝云椒椒？能吃吗？

第263章 以后吃不到怎么办

几人的脸色也没有被明溯忽略，当下忍不住一笑。

手掌轻拍灶台板震起小刀和菜盘上的两个成品绝云椒椒，唰唰唰地将其分成了十一块。

一股淡淡的甜香味，掺夹着些许薄荷的香气和绝云椒椒的辛气飘出，让人感觉极为矛盾。

“那个，这位…大厨，你做的这玩意，叫啥？”有人忍不住问道。

“唔…就叫乾坤豆腐吧。”明溯想了想，道出这么个名字。

为首那人和身旁几人面面相觑，踌躇了下拿起筷子，夹起一块送到嘴边。

看上去就好像是酿绝云椒椒一样，细细观察还能发现绝云椒椒表皮下的那层薄荷叶，反常地没有被破坏颜色，依旧是青绿的。

再下面，就是犹如果冻般质感的牛奶层和豆腐，外观上倒是挑不出太大毛病。