下了车后,秦雨柔娴熟地带着我左拐右拐,很快来到一处装修考究的店面前,连店名都是法文,什么la什么ce,反正看着很高大上就是了。
一推开门,只见内部装修雅致,竟然连灯光都没有,全靠蜡烛照明,一群穿着正装或礼服裙和男男女女零星坐在各处,还有专人弹奏钢琴中,弹的还是1886年限量版的斯特劳斯大钢琴。
虽然不知道味道怎么样,但是逼格绝对有了。
秦雨柔带着我寻了一处靠墙的座位,桌面上摆放着罕见的黑色荷兰郁金香,插在防弹玻璃做的花瓶中,散发出阵阵幽香。郁金香旁摆放着一个大卡片式的菜单,也全是法文,价格倒是用中文标的,没有三位数一下的。菜单的右上角画着一个大大的轮胎标志,上面还有三颗痣。
“原来这是家米其林餐厅啊。”我看到轮胎上的三颗星星,很快就反应过来,“真没想到,你居然还能在这种高档场所打工。”
“嘿嘿,大舅哥还是识货的嘛。本市一共只有三家米其林三星餐厅,这里就是其中之一。我主要是个子高,穿礼服的形象好,所以就被录取了。”
我果断拿出手机给菜单和四周环境咔嚓咔嚓拍照。这样一来,以后我也算是吃过米其林的男人了,可以没事跟同学吹个牛逼。
很快,走来一位穿着燕尾服的男侍应生,微笑着打招呼:“玛格瑞特,你过来了。”
秦雨柔也连忙摆出笑容:“是啊尼古拉斯大哥,我是来享受工作餐的,对面这位是——”
“这位可爱的小姐一定是你的好闺蜜对吧?”说着,他还很骚包的来一句法语,“Bonjour,LaMadame.”
148、顶级美食
秦雨柔开始憋笑,憋得脸都红了:“是啊,是我的好闺蜜,很可爱是吧?”
“而且她和玛格瑞特你一样,都喜欢中性的打扮,这就是法国人常说的L'amourestfortcommelamort吧?”
男侍应生的几句话把我气得是差点吐血,果断反驳:“你看清楚,我是男生!男!”
侍应生连忙擦擦镜片,仔细盯着我的喉结处看了又看,一脸狐疑。
呃,虽然我的喉结不太明显,那是因为我发育晚啦,会长出来的……
秦雨柔也适时替我解围:“他的确是男生,刚才我开玩笑的。”
男侍应生这才连忙道歉:“Jesuisdésolé.请问这位先生的贵姓?”
“我叫林小溪。”
“啊,原来是米歇尔·林先生,请你们稍等,我这就去后厨准备特别套餐。”
侍应生优雅地走了,留下我一脸无语:“你们这里都喜欢用外国名字吗?”
“是的,因为老板是法国大厨,这是规定。”秦雨柔很严肃地点了点头,“比如我在这里的名字是玛格瑞特·秦,刚才那位叫做尼格拉斯·赵,我们的领班叫做伊莎贝拉·宋。”
“你们可真能装逼。”
“也不能这么说啦。你让一个法国人记住中文名字真的很难,这也是方便他记忆嘛。”
餐厅里烛光摇曳,琴声悠悠,窗外是磷光点缀的摩天大楼,以及匆匆而过的行人和车辆。这种近乎于时代差距的对比,让我仿佛有一种平行世界的感觉。
可是我想了想,突然发现哪里不对劲:“我说,我们好像还没点菜吧?”
“点菜?不需要的。”
“哈?”
“这种高档餐厅不能选择你想要吃的某道菜,而是由当天的厨师为你决定你要吃什么。”秦雨柔耐心解释。
“那要是不合我胃口怎么办?”
“不存在的。来这边吃饭的顾客都要提前好久预定,吃一顿又那么贵,不好吃也得硬说好吃。”
……真是意外地坦率啊。
正宗的法国餐讲究菜序,不会让客人等太久。所以没几分钟,今天的头盘就端上来了。
上盘后,侍应生还很得意地向我解释:“这是法国波尔多地区的应季Da`huluoba,精选后由飞机空运过来,水分充足,清津开胃,请客人慢慢品尝。”
我盯着盘子里那几颗还带着绿叶的红色小球球,怎么看都是菜市场里三元一斤的小红萝卜。
是不是我看错了?其实是高档的食材对吧?
我拿起一颗吞到肚子里,顿时虎躯一震,双目含泪。
天啊撸!真的是我从小就常吃的红萝卜!
对桌的秦雨柔也几口把小萝卜吞进胃里,打了个饱嗝:“味道怎么样?”
“挺……挺正宗的……”
开盘菜吃完了,很快第二盘端上来,依然是侍应生自豪讲解:“这是本店的特色菜,来自北冰洋挪威海鸟的egg。为了保证食材的鲜味,本店精心采用上等的传统法国酱汁加入来自阿尔卑斯山的芥末,可以将食材的味道完美提鲜。”
说了半天,其实就是鹌鹑蛋蘸酱。
不过平心而论,鹌鹑蛋煮熟之后还是很好吃的,就是不太够吃,一口就吞下去了。
高档餐厅有个好处,就是会有人暗中观察你。只要你把眼前的盘子吃光,下一盘马上端上。
这盘菜稍微的也有了点逼格,是一只正宗的莱茵河淡水牡蛎。侍应生很耐心给我解释了这道菜的来历以及如何正确的品尝,简单来说就是合着大蒜和欧芹一起吞下去。
嗯,味道很不错,就是量太少了,这种牡蛎我能吃十个。
第四道菜档次更高了,居然是来自欧洲鳇鲟的鱼子酱!按侍应生的说法,鳇鲟是一种极其珍惜的深海鱼,每30年才排一次鱼卵,颗粒饱满**,全世界都在疯抢,需要有关系才能抢到。而且吃法也非常讲究,不能直接下口,而是要把它放到面包上一起享用,也就是三明治吃法。