“原来如此，这外面还下着小雨，今天客人应该不会像往日那么多，老板应该能应付得过来。”

路清辞笑了笑便拿起记账本，将这些顾客点的菜一一记录下来。

这些固定食客都有自己固定喜欢的料理，有的人每天必须吃上一份阳春面、有些人每天必须吃上一份烤肉排，

即便是点再多其他的菜，有再多其他的搭配也仍旧会坚持每天都点一份自己最钟爱的。

因为他们说只有在路清辞这里才可以吃到这样的味道，

而路清辞这里只有晚上开业，所以他们只有在晚上才可以吃到这让他们想了一天的料理。

看着账单上立马便被记得满满当当的，路清辞便记录了一下哪桌客人是最先来的，标记一下重复的料理，然后便按照时间顺序做那些客人的料理。

首先是三号桌点的两份摩拉肉和一份稠汁蔬菜炖肉，以及两杯

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勾勾果汁。

第二个来的客人是一号桌，点了三份龙须面和一份爆炒肉片、一份烤吃虎鱼、一份蟹黄豆腐、一份甜甜花酿鸡，饮品是三杯薄荷拿铁。

第三个来的客人是四号桌，点了一份火火肉酱面、两份兽骨拉面、一份蟹黄豆腐、一份黄油松茸以及一份清炒虾仁，饮品是两杯薄荷拿铁，和一杯椰香拿铁。

第四个来的是一位客人，此时正坐在长桌上，点了一份山珍热卤面以及一份松鼠鱼，饮品是一杯勾勾果汁。

第四个来的客人是二号桌，点了一份蛋包饭、一份龙须面以及一份蟹黄豆腐、一份兽肉薄荷卷、一份香嫩椒椒鸡，饮品是一杯苹果汁和两杯勾勾果汁。

先迅速做了两份摩拉肉，然后从下方的冷冻柜中拿出冻肉，将冻肉切片，清洗两遍后用淀粉抓匀，

将与淀粉相融合的肉放入锅中翻炒至熟，加入一些酱油和水，

将白萝卜削皮后切成块状然后加入进去，

直到锅发出‘咕嘟咕嘟’的声音时，往锅内加入一些盐和蚝油，再加入一些晒干了的绝云椒椒、大蒜和切好的西红柿。

等到西红柿炖的有些软烂时，再加入一些淀粉搅拌均匀，大火收汁，然后小火慢炖直至粘稠状，一份稠汁蔬菜炖肉便做好了。

调制了两杯勾勾果汁，便喊来三号桌的客人取餐了。

将目光在简单的上面大略扫描了一下，第二个来的客人点了蟹黄豆腐，并且还有两桌也点了，所以路清辞便决定先将这道菜做出来。

从冷藏柜里拿出豆腐将白嫩嫩的豆腐切成大小相等的块状，拿出葱切成葱末，再将胡萝卜和姜切成小粒。

将后方的帘子拉开，然后从里面捞出了三只超大号的螃蟹，将螃蟹剥壳，里面的蟹黄、蟹膏以及蟹肉通通挖出来，

将蟹肉碾碎，然后放在一旁的小碗中备用。

将刚刚切好的豆腐下入水中焯水，等到水滚后，在里面加入一点点的盐，然后捞出备用。

将这个锅放入自动洗碗柜中，再拿出一个新的锅，在里面加入少许的油，先将胡萝卜和姜，放入进去炒一炒，然后再放入刚刚拆好的蟹肉。

将蟹肉炒出香味儿后，加入少许料酒，再加入三碗水，水开后调好味儿，将豆腐轻柔的倒入锅中。

加盐和少许的糖，将大火转为小火，盖上盖子炖煮几分钟即可入味。

等到豆腐炖入味儿后，再用适当的水和淀粉勾芡出锅。

将锅内的蟹黄豆腐平均分成三样一模一样大小的分量，再撒上一点点黑胡椒和葱便，可以更加鲜美，这样三份蟹黄豆腐便做好了。

拿出一个小盆将面粉和好后，再将面粉搓成粗细长短完全一致的龙须面。

将略微带有些许小麦色的阳春面下入锅中煮熟。

趁着这个时间路清辞便拿出装龙须面的大碗，然后拿出葱，将葱切成葱花，平均的放入三个碗中。

再加入生抽，胡椒粉，盐以及一小勺的猪油，最后再盛出煮面的面汤倒入进去，再将刚刚煮好的面条平均分成三份放入碗中。

此时锅内的甜甜花酿鸡以及烤箱中的烤吃虎鱼已经做好了，路清辞又拿出几个大杯，将大杯中加入一半的冰块，然后再将牛奶倒入进去，最后再淋上刚刚磨好的咖啡。

第二桌来的客人们点的料理也好了。

从保鲜柜中拿出长相端正的松茸，将松茸表面擦拭干净，然后切成薄厚相等的片状。

在小锅中加入一小块黄油，等到黄油融化后，再将松茸片放入进去。

两面煎，将松茸煎至金黄，再撒上少量的胡椒粉和盐便完成了。

从保鲜柜中拿出肉，将肉切成肉丁，然后再拿出洋葱和番茄，将洋葱和西红柿也都切成小块。

拿出一个小锅，将切碎的西红柿放入进去，再加入些许的酱料以及糖分，熬制一个纯天然的番茄酱。

将番茄酱倒入小碗中，然后换出一个新的锅，将里面倒上一些油。

将刚刚切好的肉丁和洋葱放入进去翻炒，等到肉丁和洋葱炒的差不多后，再倒入番茄酱以及一些秘制酱料，再加上一些白砂糖继续翻炒。

直到肉酱开始冒泡泡后盛出一些放在一旁备用，再放入面条，让面条以及肉酱进行充分的接触。

将做好的肉酱面放入盘子中，最后再将刚刚盛出来的肉酱淋在上面。

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一个时辰的时间过得很快，但对于一直在做料理的路清辞便没有那么轻快了。

虽然这些路清辞自己也可以做，但显然有了香菱以后会变得更加轻松一些。