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第86章(2 / 2)

“还是路清辞比较良心,前些天也有其他小店,学着你这样弄了个抽奖箱,但是他们那里面的奖励嘛...”

胡桃没有继续说下去,但是只需要看着她那生动的表情,路清辞便知道那些小店定然是没放什么好东西,门槛还比较高吧。

将刚刚胡桃亲自挑的那条鱼处理干净后切成鱼片,将鱼片放入大碗中再

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加入两勺淀粉,两勺料酒,一勺食用油,一勺盐后拌均匀腌制一下。

趁着这个时间路清辞又拿出了一些葱姜蒜全部切成末,再拿出两个晒干的绝云椒椒切成段。

起锅烧油,往锅中加入一半的葱,姜蒜末,以及一些花椒煸炒出香味儿,

再将锅中放入一块路清辞自制的底料,炒出香气后,再加入一大碗清水,两勺生抽一些蚝油和白糖以及胡椒粉,最后再放入一点点的盐均匀煮开。

看着锅内水还未滚路清辞便从上方的保鲜柜中拿出竹笋以及琉璃袋,处理干净后,放入另外一个锅中,用水烫熟后铺在碗底。

等到锅内水煮开后,便可将鱼片搅散,然后倒入大碗之中,

此时水煮黑背鲈的香气便已经弥漫在了空气之中,只差最后一步便可最大程度的散发它的味道。

将鱼片上放入另外一半葱,姜蒜末,一勺白芝麻,以及刚刚切好的绝云椒椒段。

拿出一个小锅起锅烧油,将热油迅速淋入碗中爆香,如属于水煮黑背鲈的香气便被最大化,刺激着旁边之人的味蕾。

从上方拿出排骨,将排骨焯水去腥后,再重新放入一个新的锅,中加入葱姜片大火煮开,中火慢慢煮,直至汤变为浓白色,再加入少许的盐提味。

将煮好的排骨过滤杂质放在一旁备用。

将鸡胸肉放入锅内,加入清水,姜片,料酒,大火炖煮。

拿出竹笋去壳后,切成细丝放入清水中煮后放入冷水中泡凉。

将鸡胸肉和火腿皆切成细丝,放在一旁备用。

拿出香菇在上面改了个花刀,切出一个完美的花瓣形状。

从下方的柜子中拿出一个小碗,先将香菇面朝下耕地朝上的放入碗,底再将火腿丝、鸡肉丝、竹笋丝,分成三份,沿着碗壁整齐的排放在香菇上。

再将多余的火腿丝鸡肉丝煮笋丝混合后,将碗中间空着的地方压紧。

将里面加入少许高汤后,放入蒸锅中,直至出锅后,在上方淋上些许黏稠的高汤汁,一份扣三丝便好了。

后青瓷将所有制作好的道理放在托盘中,然后搁在长桌上。

将上方的保温罩一个个掀起,顿时桌上料理的香气便争先恐后的涌入两人的鼻腔之中。

这并不是胡桃第一次来,但因为她每一次都是自己一个人来,还是第一次能一次性吃到这么多的菜。

熟练的对路清辞的镜头比了个剪刀手,然后胡桃便十分兴冲冲的接过筷子开始大快朵颐了起来。

水煮黑背鲈真好吃,辣辣香香的,鱼肉也十分白嫩,虽然有些入口即化的口感,但并不是真的融化,香辣辣的味道令胡桃很快便吃起了第二口。

清炒虾仁好好吃啊,那么大的一只虾做清炒虾仁还真是暴殄天物,不过在路清辞这里便也不怎么惊奇了,

而且如果不是路清辞用这么好的虾仁做清炒虾仁的话,只怕自己一辈子也吃不上这么大的虾做的清炒虾仁吧。

如果放在别人的店里,只怕这一只虾仁就会被切成好几份,然后装成一盘放上来便算一份了。

嗯,好吃好吃,这么好吃的东西,钟离怎么不吃上一口?

而后突然想到了钟离似乎不爱吃这些,于是胡桃便安心理得的自己享受了。

分明胡桃对腌笃鲜是不怎么感冒的,但是不知道为何一吃路清辞店里的,无论是什么食物她都感觉太美味了。

在胡桃的筷子即将夹走腌笃鲜里面最后一块咸肉时,钟离的表情出现了一丝裂缝。

日后,还是自己来罢。

然而在他旁边吃的正不亦乐乎的美少女,却没有心思看一看他这个老古董脸上是什么表情,直接招呼着路清辞说道:“喝的没了,再来一杯钩钩果汁!”

“好。”

路清辞笑了笑,然后从保鲜柜中拿出之前熬制好的钩钩果膏,调配了一杯放在了胡桃面前。

“谢谢啦!”

在两人长达半个多时辰的奋斗后,终于都放下了筷子。

钟离目光放在了眼前的账单上,十分自然的开口道:“账单就按照习惯,送往往...”

然后突然意识到了什么,便立刻住了嘴。

一旁的胡桃眨了眨眼睛并没有开口,

如果是按照往日的她定然会拍拍胸脯说本堂主请你,然后将账单记在香菱的账上。

但路清辞不允许记在香菱账上,便只好作罢。

路清辞看穿了这一幕却也没有吭声,只在心中暗暗惊讶了一下。

原来账单送到往生堂的这件事...胡桃是不知道的。

钟离先生...高!