肉、素、海鲜、汤、甜品的结合,有味道浓厚的也有味道清淡一些的,这样吃起来口感不容易重复。
决定好了料理,便开始做了准备。
拿出一个锅锅热后不用加油,将五花肉的肉皮里面在锅中磨蹭,直到肉皮微微散发着金黄的颜色后,便可以了。
然后将锅内加入水、葱段、姜片以及料酒,将肉冷水下锅焯水,将肉煮熟。
趁着煮肉的时候,便再拿出一个新的锅来,将里面加入冰糖,炒一个糖色后,加入热水盛出备用。
将焯水好的五花肉拿出来,用冷水冲洗浸泡后拿出擦干水分。
然后用刀将五花肉修规整成方形,拿一根绳子将其绑起来。
然后拿出一个新的锅,将里面加入葱、姜、花椒、干辣椒以及路清辞特质的炖肉料,最后再将刚刚的糖色倒入进去。
在天枢肉炖煮的时间,路清辞便将目光放在了其他的料理上面。
先准备好配料,蒜、糖、大料、葱段、番茄、萝卜。
将白萝卜去皮切块,西红柿切丁。
然后起锅烧油,下入葱、蒜以及大料翻炒出香味后纳入西红柿丁炒烂。
西红柿炒烂后再加入萝卜块翻炒均匀后加水要没过食材。
大火烧开后盖上锅盖开始炖煮,趁着这个时间路清辞便去后方掀开帘子,捞出一些虾。
将虾剥皮去头处理好,再拿出一些豌豆用水浸泡一下。
拿出淀粉将淀粉,葱,丝,姜丝都放入虾仁中抓匀,再加入一些盐进行腌制。
油热将豌豆放入景区,不断翻炒,炒的差不多后,再将虾仁加入进去不断翻炒,加入一些鸡精后再少放入一些水淀粉勾芡,便完成了。
先开锅盖搅拌一下时蔬汤,再次盖上锅盖。
然后拿出一些卷心菜,将卷心菜用清水洗一下后焯水,焯水过后再过一下凉水。
切一些肉末、火腿末、姜末,然后打入鸟蛋、加入生抽和泡好的新鲜莲子进去,搅拌均匀。
将馅料包入卷心菜用韭菜打结,如此重复,将所有的翡玉什锦袋包好。
然后放入蒸锅中蒸一下,将蒸好的绯玉拾锦带,从锅中拿出摆入盘中,淋上一些高汤后再切一些小米辣作为装饰。
然后将做好的萝卜时蔬汤倒入大碗中,再将炖煮好的天枢肉也装入深盘中,在天枢肉的下方烫一些青菜后,再将天枢肉放上去,淋上汤汁。
因为罗莎琳说不想喝甜的,路清辞便做了一杯含糖量比较低的薄荷拿铁。
将这些食物都用保温罩盖上,然后便只剩下了最后一种料理,荔枝琉璃果子。
虽然路清辞以前吃过这样的料理,但确确实实是第一次亲手做,之前店内还真没有点过和果子一类食品的。
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PS:晚上好呀,各位旅行者今天有吃到什么好吃的吗?
今天,今天吃了炖大鹅,虽然我不太喜欢吃~还是更喜欢铁锅炖排骨猪蹄捏!
第一更来啦,后面还有一更哦!
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——梦想是渴求幸福而平凡的一生的白川若夏。
可就连这样简单的梦想也被无情地碾碎。
青梅竹马的好女人店长在我眼前死去,杀死她的则是说着要和我一起逃跑的,夺走了我初吻的女孩,她最
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后杀死了不计其数的无辜者。
【你可以回到过去,去改变尚未发生的一切】
少女下定决心,要改变这些悲剧,让所有人都迎来美好的结局。
可因为我的死,才导致了孤独的女孩走上了最偏激的道路,她愿意为了更美好的明天牺牲一切。
明明双方都期待着脚下这片净土的诞生,可却走上了不同的道路,神明只是赌气片刻,再见时却只能蹲下对着一捧黄土发呆。
曾经教导的幼童已然垂垂老矣,至交的友人早已随风飘散,眼熟的一切都化作泡影,只有痛苦仍在延续。
原来,这些悲剧都是因我而生的,这些人,都是因我而死的。
但是,这一切都会在今天结束。
“因为我回来了。”
东京剑圣·白川若夏,参上!
171-罗莎琳的坦诚,妹妹?
所以说这一次对路清辞也是一个挑战...不存在的。
路清辞很有信心可以将这荔枝琉璃果子做好。