“好吧，其实你说的也差不多，的确就是开水把白菜烫熟，然后在再加入烹调好的汤就差不多了。”

“那你还说我傻乎乎！”

M喵觉得今天的小萝莉一点也不可爱！！

亏自己还查了那么多资料，那么期待你弄出个厉害的菜品，结果你就这么敷衍，这种菜，你其实是打算直接弃权然后萌混过关吗？

“当然傻乎乎呀！”江小弦伸着手捏了捏M喵的脸蛋，笑嘿嘿的解释道：“华夏菜有一类菜讲究小中见大，平凡中见不平凡，而开水白菜就是这一类菜品的代表菜。”

“这可是国宴菜，哪有你想的那么简单，你呀，等会瞪大眼睛好好看我表演吧！”

第十二章 阿拉德农贸市场

江小弦这一次主要是来买五样食材，老母鸡，老公鸭，肘子，猪里脊和鸡胸肉。

至于开水白菜的另一位主角，白菜，这家伙的英文名叫Chinese cabbage（中国甘蓝/中国卷心菜），一般只有超市才有，不过江小弦担心超市的品质不好，所以来之前提前就做了准备，让江南大酒店从国内空运了一批。

当然还有火腿，华夏的火腿和国外的火腿虽然都叫火腿但并不相同，国外的比如著名的西班牙火腿，都是生吃的，而国内比如金华火腿，主要是熟成烹饪。

这个江南大酒店就有，火腿的保存要方便很多，而且江南大酒店提供的中餐中许多烹饪用到的高汤都会加入火腿，所以江小弦直接就有现成的使用。

一行人下车后，夏玲最先带她门去的是卖鸡的摊位。

“你来了！”

“你好啊，我叫赛利亚。”

打招呼的是一位非常漂亮年轻的姑娘，声音很甜美温柔，她就是鸡类产品摊位的老板，看样子她应该和夏玲很熟，见到她们一行到来，很热情的挥着手和江小弦一行人打招呼。

“嘿，琳娜，这就是你说的那位小厨神？oh，真是个可爱的小家伙，我敢向上帝发誓，她比凯丽小时候可爱一万倍！”

琳娜是夏玲的英文名，说话的是一位叫做奥兰的老奶奶，她是赛利亚隔壁的商贩，专门卖鸭类相关产品，也是江小弦的所需食材的提供者。

“来，小家伙，这是你要的老公鸭，这可是我们全村最好的鸭，看看这只鸭，多棒啊！”

“相信我，我这里的鸭子质量绝对是一流的！”

奥兰老奶奶显然很是喜欢江小弦这个精致可爱的东方瓷娃娃，热情丝毫不输一旁的赛利亚。

“谢谢！”江小弦笑的甜甜的，还带着点娇俏像是没睡饱一样的憨态，惹得奥兰奶奶笑的连连点头。

“需要帮忙的吗？”赛利亚看着检查完鸭子后将目光转移到自己摊位的小萝莉微笑的问道。

“不用，就这些就好啦！”

“嘿，小家伙，要不要看看我家的胡萝卜？选一个看看吧，绝对没有差的！”

赛利亚摊位另一边是一位买蔬菜的大叔，看着江小弦这一行人显然很有兴趣，非常热情的招呼着。

“不用了，谢谢！”江小弦摇头拒绝了，看了眼价格，啧啧，国外的蔬菜真是一点也不白菜价啊。

当然，最让她风中凌乱的是，这些人的名字是什么鬼？

这个农贸市场叫阿拉德吗？

难道又穿越了？

离开鸡鸭的摊位后，夏玲看着江小弦一副迷糊的像没睡醒的模样，主动找了个话题。

“猪肉铺的店主叫凯丽，也是一位很热情的摊主，她卖的猪肉分两种，一种是她自己家养的猪，一种是从猪肉厂进货的，她自家养的猪和国内某些精品猪工厂很相似，有点像畜牧式养殖，每日都会把猪赶到外面做运动，肉质很紧致，口感很好。”

“除了卖.肉类，凯丽还经营着一项厨刀定制业务，西餐烹饪的各类刀具都能定制，虽然不像一些品牌一样有名，但是品质更好，在巴黎这边的厨师圈很受青睐，除了我们餐厅，还有好几家米其林餐厅都在使用她这里的刀具。”

其实夏玲还有些东西没说，比如凯丽的刀具还需要米其林星级餐厅主厨或者副厨才接单定制，对凯丽而言，每一把刀就像她的孩子一样，她认为只有米其林星级餐厅的厨师才配得上自己的刀，才能真正的让他们绽放出属于自己印有的光彩，而不是落在那些所谓收藏家手中明珠蒙尘。

刀是艺术品，但在艺术品之前，他是厨刀，烹饪是她最终也是唯一的归宿！

夏玲说这些其实主要是还是为了因为自己餐厅的主厨葛姿，关于这次比赛除了烹饪上的事，烹饪外的事葛姿也有一直在考虑。

不同年龄的人，不同地位的人，不同处境的人在对待同一样事情所需要她需要做的事情也不同。

像江小弦，她9岁，只需要考虑比赛结果就行了，但葛姿就不一样，结果肯定是她赢，但是并不是说赢了就完事了的，她除了赢，还要做到让这只小萝莉输的和赢了一样开心。

在她眼里，看到的不仅仅是这场赛事的本身，还有赛事所带来的影响。

GUGU评选为米其林三星已经三年了，夏玲也跟了自己十年了，如果把门店交给她，葛姿觉得是足够放心的，她觉得是时候可以考虑开分店的事情了。

任何服务行业能走在顶峰的人，除了需要不懈的不努力，情商也是不可欠缺的，而服务本身就是米其林星级评选的一个重要标准，葛姿在这方面心思当然也是相当玲珑百面。

想来想去，她准备在比赛结束后，把自己用的那一套由凯丽打造的刀具作为纪念送给江小弦。

一位米其林三星主厨使用多年的刀具作为礼物，这在厨艺界的意义绝对是非凡的，这蕴含着最真挚的祝福和期待。

而且对于江小弦而言，她所需要的也就是这样具有意义的礼物。

不然以她的家世和父母宠爱程度，要什么宝贝没有？

这就是老话说的：礼轻情意重。

江小弦并不知道夏玲和葛姿那些门门道道，她要知道了，肯定要吐槽一句，你们这些大人啊，心思多的让人脑壳疼。

社会人哪里需要看什么古装宫斗电视剧，你们就是现实版的古装宫斗。

“见到你很高兴，我是凯丽！”

凯丽和夏玲自然是更加熟了，还没等一行人过去，她就直接离开了摊位走了过来朝着江小弦挥手打招呼。