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们十点就收摊,保证十一点到你那里!”
十一点正是客人来的时候,到时候服务员们要去给客人们端茶倒水安排座位,所以夫妻两个可以在后厨帮帮忙。
夏汝峥谢过了,才肚子去了饭店。
此时饭店已经是十分忙碌的景象,幸亏东西纸板的齐全,不然还要去借东西什么的。
到处都是大盆小盆大桶小桶,有的装着正泡着的菜,有的装着还没洗的菜,几个厨师正当当当地切菜,而几个服务员正在努力洗菜,从素菜到肉菜到海鲜之类的,都要干干净净洗好切好,然后下锅坐,到了十一点多的时候,饭菜要全部熟了而且出锅才行。
夏汝峥看员工们积极的样子,很高兴也很感动,道:“等办完酒席,给大家每个人发个红包!”
员工们高高兴兴地应了,老板娘果然大方!
夏汝峥也坐在那里帮着剥花生啥的,干一些轻省的活儿。
九点多的时候,所有的火都开起来,该煮的该炖的全都上火了,饭店依旧是繁忙的景象。
只是因为没有放弃卖快餐,所以大家更加忙了一些。
到了十点多的时候,就开始食物飘香了,夏汝峥负责试菜,感觉味道正了,就说可以了,厨师们再接手。
此时夏汝峥无比庆幸自己当初招了这么多人,不然的话还真的忙不过来呢!想想四个人接喜宴,还真是太天方夜谭了。
十点多的时候,新人那边就有人来看饭菜如何了,看饭菜都准备的差不多了,要炒的菜就等时间一到下锅炒,也就放心了,当初还担心这是个私营的饭店,没有国营服务好,现在看来完全是没必要的担心啊!
对于如今的广州婚俗,夏汝峥不太清楚,只知道新人大概十二点多点到这边,不过有些宾客会提前到,所以这个时候招待也很重要。
十一点多的时候,就有客人来了,大家询问这里是不是办婚宴的全家福,守在门口的杜娟应了,一一安排服务员将客人带上座位,然后切茶倒水,桌上已经放了一些小食果盘,客人们还挺满意,再打量饭店的布置,也很不错,有些国营饭店根本不给你装饰,说是懒得拆装。看人家私营的,就做得很好。
客人们陆陆续续来了,招待工作有条不紊地进行着。
客人们不少也是认识的,你招呼我我招呼你,也颇为热闹,夏汝峥看着这样的情景,也就放心了。
到了中午十二点一刻左右,新人就坐着小车来了,现在结婚也是有租这种小车做婚车的,