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,准备做咸菜肉包,还有一些白菜,做白菜包子也是不错的。而且天气冷,包子也放的住,想吃的时候放在蒸笼里蒸一下就好了。
泊卡斯装了些雪水放在炉子上烧化,待到半热的时候就把拿出来的咸菜过水去掉多余的盐分,再把白菜洗干净,在雨安的指导下,把菜剁碎,沥干水分。腌制的咸肉解冻,再切成肉末,分别放入锅里放油炒熟,为了让味道更好点,再放一些糖、葱、姜末。因为本身腌制的肉盐分就很足,到是不必放盐了。其实做包子还是鲜肉最好,可是现在环境不允许,雨安也就退而求其次了。
泊卡斯头脑聪明动作又利索,倒把雨安的活都给抢了,基本雨安只要稍微提点一下,就能很快的掌握。把切好的白菜、咸菜分别倒入肉中,搅拌均匀。泊卡斯的头发总是飘到胸前,一不注意就沾到馅儿,雨安回客厅把梳子拿出来,走到泊卡斯后面轻轻地帮他梳理,又用一根黑色的兽皮带子齐半腰的地方扎起来,颇有些古典美男的味道。
泊卡斯回头偷亲了雨安一下,雨安傻兮兮地笑着把自己埋在泊卡斯背上,跟个树袋熊似的环着泊卡斯。泊卡斯一点也没嫌后面背着个人累赘,反而尽量把动作放的慢一些。
等到馅做好,面也发的差不多了,雨安让泊卡斯擀成长条状,再一个个分成小面团,自己也拿擀面杖擀起来,弄出来的面皮比手掌大些。这时候莫卡和路卡也醒了,蹭了过来,“阿姆,莫卡来帮忙。”
“好啊,来我教你”雨安把莫卡拥到身前,手把手的教,怎么包起来,怎么把褶子弄得均匀好看,一点没有不耐心。
不得不说都是一家人,天赋都不错,莫卡除了最开始几个包的有些歪,其他都很好。泊卡斯更是完全包的和雨安一模一样,当然这个活路卡就干不了,只能再一边干着急一边等着吃。
后来雨安玩心大起,故意借着帮泊卡斯擦脸,把面粉涂在泊卡斯脸上,刚开始泊卡斯还没发现,见他们总是偷笑看自己,以为自己脸上有什么脏东西,结果越擦越白,跟唱戏的似的,逗得大家哈哈大笑,泊卡斯立刻反应过来雨安使坏,也想涂雨安,雨安早有准备躲了过去,可泊卡斯哪里是好欺负的,直接把雨安搂在怀里,用自己的脸去蹭,到最后雨安脸上也白白一片,两小只还围着他们起哄,把雨安气的不行。
经历过一番“千辛万苦”总算在天黑之前全部包好,也都上蒸笼开始蒸。雨安还生气呢,罚他吃完饭才可以洗,见泊卡斯乖乖点头,才昂着头回屋子换衣服洗脸去了。莫卡和路卡在后面偷笑不止~