说干就干，回屋换了衣服，顺道去了一趟田家，交代了田家兄弟继续挖坑烧泥，然后才慢悠悠的进城，直接去找中人。

“你也别看我是个女子就来蒙骗我，我虽然是个女子，但我世代都在京城里，这京城什么地段繁华，什么地段的房子多少钱，我心里也有数。”

见了中人，夏芝芝就先提出自己的要求条件，要三层小楼，地段最好是在繁华地段，实在是没有的，也可以稍微换一下。

之前她在京城溜达的那一圈也不是白白溜达的，各处的物价，她是真的对比过。京城这地方，她几个世界都去过，只要是平和年间，基本上这物价，哪怕是朝代不同，也不会相差太多。

中人点了几个房子，说了价钱，夏芝芝心里对比一下，知道中人并不曾捣鬼，就应下来先去看看。

一个是在闹市区，街道对面也有酒楼，两家酒楼打擂台，对面这家是干不下去了，所以才要将店铺给租出去，原本的东家不干了。若是这一套呢，东西都是齐全的，不管是厨房的还是大堂的，家具都可以附赠在里面。

当然了，租金也不便宜，一个月得十两银子。若是买呢，需得三百两，夏芝芝手里的那点儿银子肯定是够的，但除了买酒楼，她还打算买个小院子，还打算置办开酒楼要用的东西，也不能可着这钱全买了酒楼。

再换一个地方，这地方不算很繁华，但周边消费也不是很高，就那种比较普通的小饭馆，还有布庄之类的。也是三层楼，原本是开了小茶馆的，后来小茶馆的老板也回老家了，就忍痛出售。

要价二百两。

让夏芝芝很满意的是，这茶馆后面带个小院子，若是连带院子一起买，打包下来总共是四百两银子。

既然看中了，那就掏钱，夏芝芝干脆的很，立马就转头问道：“现下那房主可以来签契约吗？”

倒是中人没想到会这么快，怔愣了一下才连忙点头：“你稍等，我这就问去。”

中人让夏芝芝先在这里等着，他自己则是去喊房主。房主住的离这里不算远，另有别处小院子，那地方不打算卖，只打算租出去，毕竟京城这地方，卖好卖，可买，就不一定好买了。

留着日后儿孙指不定还能用得到，租出去也不怕白白放坏了屋子。

夏芝芝干脆，那房主也就干脆，屋子里的东西一口气送给夏芝芝，包括十多张桌子，椅子凳子，小院子里的家具厨具。

两边签订契约，再去官府那边过红契，夏芝芝这边给中人费用，总共是二十两银子。黑的很，但是没办法，这可不是现代，信息时代，你上网就能查找数据，这古代，寻常人谁能拿到这些租房买卖的信息？得背靠衙门才行。有衙门这关系，人家也不怕会有赖账的，所以这中间费，自然也很高。

买好了铺子，夏芝芝还剩下一百多两银子，订制匾额，买食材，再买布置院子的东西，一天下来，就花剩下了一百两。

剩下的可不能随意乱花了，手里有银子，心里才能不慌。

夏芝芝收拾好，就请中人帮忙雇佣一个婆子，帮忙收拾厨房，她食材都买好了，干脆也不用挑选日子了，就直接打算明天开业，有人上门就做生意，没人上门就自己吃。

她这边着急用，中人那边就连夜给她找了个婆子过来——也是街坊邻居，想要找活儿干的。厨房里的事儿也会点儿，虽说做的不如何好吃，但手机麻利，也能帮得上忙。

一个月二两银子。

夏芝芝只看一眼就定下来了，只要不是大奸大恶之辈，她都能用。若是实在是合不来，那回头辞掉了就成。

于是，夏记粥铺就这么悄无声息的开业了。

为什么是粥铺呢，因为就这个最简单最省事儿了，一大锅粥熬出来放在火上，随时都有，不用反反复复，可以节省夏芝芝许多力气。

夏芝芝生意开业三天，就听说了一件儿大事儿，当朝公主看上了翰林院侍读何文秀，在宫里寻死觅活闹着要嫁给何文秀。