chapter 015 (第4/4页)
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下一秒，他的瞳孔便微微紧缩了一下，一方面是为了腰花那令人惊艳的味道，另一方面是为了其中所蕴含的灵气，虽然量算不上多，可也是相当难得的了。他看向唐绍言的眼神顿时带上了两分灼热，想不到这个少年竟然是个以厨入道的修士。
将口中的爆炒腰花咽下，他又尝了一下其他几道菜，惊讶地发现唐绍言做的每道菜都含有灵气。
唐绍言倒是没有察觉出什么不对来，一个劲地埋头苦吃。莫名其妙多了一个抢食的，他不吃快些，一会就没得吃了。
他自己一边吃，还一边也没忘记给叔叔夹菜。
“小叔，今天的红扒猴头菇是特意给你做的，你多吃点啊。”
“好。”唐淮笑眯眯的尝了一口，立即被满口鲜香滑嫩的滋味惊艳到了。
这猴头菇是事先用高汤煨了半个多小时，再沥干放入油锅微微炸至金黄色，然后又继续用高汤煨二十分钟，最后把煨好的猴头菇和汆过水的花菜一起整整齐齐地码在盘子里，浇上少许鸡汤后放入蒸箱中。等到猴头菇彻底蒸透了之后，将用鲜酱油、老抽、蚝油和冰糖调制的酱汁淋在猴头菇上，便算是完成了。
经过两煨一炸一蒸之后，猴头菇去掉了柴的缺点，变得滑嫩无比，同时又用鸡汤调出了它本身的鲜味，再加上最后鲜浓味美的酱汁，猴头菇入口后每一次咀嚼都能感受到满满的鲜甜汁水在口腔中迸射的感觉。
再说那用来搭配猴头菇的花菜，也因为长时间的蒸煮而变得又软又烂，鸡汤的鲜味被其充分吸收，味道清爽鲜美，令人欲罢不能。
唐淮觉得，自己光就着这一道菜，就能吃下一整碗饭。
