秦艽还没走开半步,阿悟就把面团捶打地有弹性。
秦艽只能继续下一个动作,把面团擀成薄片。
面团在他手里,一会厚一会薄,一会小一会大。秦艽葱白纤细的指头在黄色面团上揉捏,抓住整根上下折叠。
他用盘子扣住面团,放进冰箱冷藏。
他让阿悟对着冰箱数1800下,达法觉得有趣,也跟着一起数。
“如果你压力大,哭出来也没关系。不想被人看见,我们可以出去。”
解决一大一小,秦艽重新和恩都对话。他看起来情绪稍微好了些,眼眶还是红彤彤的,已经没有眼泪了。
“一直憋在心里会难受的。你会反复想。如果你没有做错,你还会懊悔为什么当时没那样做。人最没有用的情绪就是懊悔。我说,不管发生什么,上去给他两拳。你自己是第一位的。”
达法趁阿悟把自己抱在背上时摸了摸恩都。他悄悄告诉秦艽,楼上的爷爷对恩都要求很高,动不动就说这不好那不对,还很得意地说这是“为你好”。
“不开心不要忍着。会生病的。呃,你会脾胃失和,气虚,我说明白了么,总之,不舒服的是你自己。你要觉得吃亏是福当我没说。”
秦艽向来觉得不要介入别人。尊重每个人命运是当代好青年应有的美德。只是恩都,毕竟在他们刚进城时帮过他。
后来证实了因为阿悟。不过秦艽依旧不想欠这份情。
恩都眼眶又湿了。
秦艽见不得别人哭,正好阿悟说1800下到了。他赶紧转过头,朝那边走。
为方便操作,他们把冰箱搬出来了。本就不大的地方现在更是狭小。好在人群都在外面,散得差不多了,只有些狂热爱好者还聚在门口,试图观察里面消息。
秦艽从冰箱取出面饼,给上下裹上面粉。
他用筷子擀面团,擀成手掌大小,给面饼放进碗碟中。
隔着碟,秦艽去除多余面皮。阿悟高兴,晚上又可以加餐了。
秦艽略微把面皮提起,高出碗碟边缘,用筷子在底部戳一个个小尖尖。
他把煮好水的草药放在面皮中间,把它们端进烤箱。
凯莉改进过的烤箱已经和他常用的一样,甚至能预热定时。
阿悟设置好180℃,秦艽饼皮刚放进去,烤15分钟。
第一次出烤箱,秦艽把草药取出来,再放回去烤15分钟。重复几遍到表皮金黄,等饼皮凉下来脱模。
秦艽打掉阿悟准备伸出的手。
“还记得上次的酱?你帮我做。”
塔士达酱阿悟做过几遍,这是他第一次独立制作。
他打散蛋液,倒入糖粉搅和,黄色和白色混合搅拌,浓稠泛白的淡黄出现在眼前。
秦艽往里面加过筛面粉,阿悟没拦住,鼓起嘴,“你上次没教我这个。”
“我教了的。好吧,你把煮出来的药汁加进来。”
秦艽小声,指指达法,“不要给他看见。”
秦艽用筷子点了点药汁,洗干净又往里面到热牛奶。他少量多次,尽量不溅起花。
牛奶倒得快容易变成鸡蛋汤。阿悟这一步总是做不好,久而久之,他更怕了。
秦艽把透明小盆递到阿悟手里。
“你自己来,我做不好。”
“你做得好,你相信你自己。”
阿悟憋屈,“你都不信我,我信有什么用。”
嘴上这么说,他还是接过盆和筷子。
“我没有不信你,阿悟特别厉害。”
目的达成,秦艽也没有敷衍,认真说自己想法,“我记不得这药有没有相畏、相恶、相杀、相反,现在想起来了。不是故意从你手里抢走。”
阿悟手顿了顿,放慢动作。
“你能记牢我说的,也帮了我很多,你做得很好,要相信自己。”
秦艽话音最后一个字落地,阿悟也和完一盆酱。
酱透亮粘稠,泛着淡淡的牛奶香气。蛋味没有很明显,空气里香喷喷的,连远一点的恩都都被吸引过来。
达法鼻子吸吸,起身。
“不可以,刚刚谁说吃不下的。”
秦艽走到达法跟前,阿悟捧着烫手的酱绕了一圈。
“真香。”
阿悟半蹲,“好想吃啊,该给谁吃呢。”
没让秦艽多说一个字,阿悟把他想表达的,全都说完了。
香气飘到门外。附近的人围过来。
“里面弄什么呢,好香。”
“又有新品么。”
“那小孩是谁?”
“刚才不还在外面的?”
“怎么开小灶呢?我们也要!”
恩都调整情绪,出门维持秩序。秦艽让阿悟把酱加热倒进面皮里。
“等等,再加一点奶油。虽然少吃一点好,但是,为了庆祝达法能吃下,还有我们恩都,面对大家。开心重要。”
恩都耐心解释,里面听不清他具体说了什么,人群喧闹声渐渐小了,每一个居民都笑着离开。