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责这次的操刀,老太太左手拿一把剔骨刀,右手拿一把大砍刀,三下五除二,猪的不同部位被完美地分割开来。
大妈们将分割好的肉拿去做腌腊肉,便于储存,其余的内脏被拿去清洗,还有几块上好的猪腿肉准备晚饭时候给大家解解馋。
村子里的女人们干活都很利索,长时间的合作早已让她们形成一套完整的干活体系。
晚饭前,颜昙和铁蛋儿去菜地里摘了好多大蒜,辣椒和生菜。
铁蛋儿捧着菜篮子乐得合不拢嘴,终于要吃肉了。
随着渔船的归来,村子中心架起了好几口大的浅口锅。
村民们分成几个小堆做在锅旁边,等待着加热的过程。
大妈们用手放在距离锅十公分的地方感受热度,就能判断出现在是不是烹饪的最佳时刻。
将少量的油倒进锅中,用平铲把油推到锅内的每一处地方。
五花肉被切成了厚厚的小片,在与铁锅的瞬间,发出悦耳的兹拉声音。
铁蛋儿看着那码得整齐的一片片肉,口水顺着嘴角流了下来,结果就是又被他奶奶教训了一顿。
颜昙夹起一片烤得发焦的五花肉,放进刚刚洗好的生菜上,加上蒜片和辣椒圈,还有村子里大妈的秘制酱料,一口塞进嘴里。
她已经好久没有吃过这么美味的食物了。
村子里每个人都沉浸在猪肉的美味,直到一个小男孩眼神盯住了不远处的树下,那是他从未见过的面孔。
男孩拍了一下身边的母亲,指着不远处的树下。
“妈妈,那些小朋友是谁?”
男孩的声音很大,很多村民都向他手指的方向看去,
几个穿着破烂的小孩子远远地站在树下,闻着烤肉的香气。
很明显,那些并不是村子里的孩子,除了岛上的原住民,只有那些山洞里的人了。
茉莉放下筷子,走向树下。
几个小孩看着身材健硕的茉莉有些害怕,连连后退。
她半蹲下来,和这几个小孩保持着平视,对他们招了招手。
“来,姐姐问你们点问题,答得好有奖励哦。”
一个留着大鼻涕的小男孩走上前,清澈的眼睛看着茉莉,祈祷这个姐姐能给他吃一口那香得诱人的烤肉。
“姐姐问你,你们是怎么找到这里的?”
小男孩吸了一下鼻涕,发青的鼻涕被他吸回了鼻腔内,只留下人中上一条黏黏的痕迹。