这小子真以为能把包子卖出去?
县城的集市里,可是有好几位做包子的行家。
包子做得地道又好吃。
而且,那几位行家卖包子已经有很多年了。
李星这样愣冲冲就去卖,还不亏得裤衩子都没了。
到底是年轻人,缺乏社会经验,等着栽跟头吧。
老赵头拿起锄头,继续除杂草。
……
李星回到家里,把竹子卸下来。
两个奶团子吃完糖葫芦,开心满足,蹦跶着过来,要帮李星的忙。
李星把两个小家伙哄到屋子里去了,竹子有毛刺,会剌手,他不想两个小家伙受伤。
用天然的竹子,纯手工做出来的蒸笼,在蒸食物时,能够迅速把笼内的水蒸气蒸发掉,能够使蒸出来的食物更加美味、更加香甜。
而且无漆无蜡,不适用任何胶水,环保健康。
李星拿来柴刀、老虎钳、钢丝等工具,拎一把竹椅坐在院子中央,就开始制作笼屉。
他选用的竹子都是硬度强、韧性大,祛除外层后就不需要做烤火处理,这样就能减少不少制作时间。
李星用柴刀把竹节打磨平整,接着将竹子从中间部位剖开,塞入一根木棍,通过木棍的挤压力把竹子分为两半。
竹子变成竹条后,李星开始打磨竹条的表面,再把竹条削成更薄的竹片。
竹片卷起来,卷成一个圈,就是笼屉的外框。
李星根据自家厨房灶台铁锅的大小,制作了八十六厘米直径的笼屉。
这样尺寸的笼屉,一层能蒸一百个包子。