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第二天，姜锦鱼起床梳头发时，迷迷糊糊想起昨晚上，奶似乎来自己屋里了，回忆了半天，依稀就记得奶把她摇醒了，然后好像是问，四叔的生意成不成。
她当时迷瞪着呢，迷迷糊糊说了一句，“成。”
回想起昨晚那一幕，姜锦鱼沉默了一下，奶现在的做法，似乎有点像她待的后世那里的学生，每逢考试就转什么锦鲤。
所以，奶也是把她当锦鲤了？
这一天，姜锦鱼就没瞧见自家四叔的人影，直到傍晚，天色都擦黑了，才瞧见四叔从外面回来，这么冷的天，愣是跑的满头大汗，不过看他兴冲冲的神色，今天这一天跑下来，还是有很大收获的。
果然，等一家人用了晚饭，姜四郎便开口了，道，“我今日将镇上的情况摸了一遍，我的想法是，若是要做，最容易入手的便是晨食。家中嫂嫂们手艺都不错，我先前在赵家，也是与菜贩子等人打交道多些，做起来也趁手。我去镇上木匠那里问了价……”
姜老爷子听姜四郎说的头头是道，与老伴儿姜老太对视一眼，等姜四郎止住了话头，便道，“四郎，你做生意这事，我和你娘同意了。”
姜四郎提着的心一下子落地了，露出了轻松的笑意。
姜老头又道，“这些年，你交回家的银子，你娘帮你攒了些，就当作你的本钱。只是你既然还要你嫂子们搭把手，那咱们还得按着章程来。”
姜四郎笑眯眯，起身拱手道，“那是自然，等开了张，免不了要哥哥嫂子们帮衬，再者，这生意也不是我一人的，待我这几日拟个章程，准备妥当，过几日便开张，正好赶上早市开张。”
姜四郎是个说干就干的性子，几天功夫就把准备工作都做好了，因为想先试试水，所以准备的食材并不多，但靠着他与那些商贩的交情，还都是按低价拿的货。
晚上，何氏几个便下厨，做出来给家里人尝尝。姜四郎准备买小馄饨跟炒面，这两样简单好上手，而且做得好吃了，还卖得出价。
何氏在娘家时手艺就好，孙氏吴氏两人略差些，但跟着有样学样，倒是很快把馄饨跟炒面做好了。馄饨是鲜香和酸辣两种口味的，鲜香的就只加鸡汤，撒些葱花，原汁原味，很养人；酸辣口的就稍微重口味些，不过家里女人尝了，普遍觉得酸辣的更合口味，大冬天的一碗馄饨连汤带水下肚，肚里都暖烘烘的。
炒面种类就多了，何氏只做了个肉丝的跟酸菜的，炒面油水多，又是主食，男人们倒是偏爱炒面，说饱肚子。
