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开始准备材料。
鸡枞菌的做法很多。
简单一点的就是熬汤,爆炒。
珍贵的食材,自然是要配得上它的身份。
江寒决定用鸡枞菌当做食材,做一份鸡枞炒牛柳,砂窝啫黑鸡枞菌,鸡枞菌蔬
菜汤以及素炒鸡枞菌。
这样下来,全鸡枞菌宴就齐全了。
牛肉是赶集的时候买的。
都是凌晨新鲜宰杀后,当天摆出来卖
一斤48.
江寒买的是牛腿肉。
这个位置的牛肉筋道而又弹牙。
特别适合用来爆炒。
因为要做多份菜,江寒先行把鸡枞菌给清晰干净放在一边备用。
接下来开始切牛柳,准备其他的食材。
要做砂窝啫黑鸡枞菌,就必须有砂锅。
正好上次馋砂锅米线的时候,江寒买了一个。
现在工具,食材都齐全,江寒看了眼时间。
四点四十。
等全鸡枞菌宴做好,刚好五点多。
干活的人,一般五点多就饿了。
时间卡的刚刚好。
从中午,一直干到了现在。
足足五个小时。
李阳和吴俊豪可算是把最后一根顶棚的杠杠弄好。
“哦,我的天,可算是解放了,鸣鸣鸣.”
“妈耶,我都不知道我是怎么坚持下来的,你看看我手上的水泡,疼死了。”
虽说平日在家里也没少干农活
但这么大强度的活儿,还是第一次。
看着满手的水泡,两人不由得想起上学的时候,因为写字写出了一手的茧子。
现在字是不用写了,手上抗上了大头。
“别废话了,隔着这么远我都闻到了香味了,江哥在做鸡枞菌全宴!”
这话一出。
两人瞬间来了精神。
手也不疼了,腰也不酸了。
终于能吃到心心念念的美味了、。
千了一下午的农活,这点回报是真的值得!
“冲冲冲!”
“李阳,你待会别跟我抢啊,不然我跟你急。”
“又不是鱼饼,还能平均分咋滴?”
两人叽叽的说着,快步的往前院走来。
刚走进前院,桌面上丰盛的美味瞬间就吸引住了他们的视线
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