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系统在这种时候意外的靠谱,很快给他找到了解决的办法。
闻言,祁寒满意的点点头。
嗯...这样他就可以放心的吃油渣了!
油渣相比獾猪的肥膘,体积缩小了很多,整只獾猪的肥膘,到最后也不过做成了一盘的油渣,祁寒小心的将炼出来的獾猪油放好,随后开始大快朵颐。
“嗝。”
一个没忍住,一盘油渣都吃完了。
还别说,若是直接吃油渣,肯定会有点油腻,但撒上辣椒面,就完全没有这种感觉了。
所以辣椒面yyds?
“系统,你帮我消化,那应该不会让我长胖吧。”
摸了摸自己英俊的脸,祁寒开始容貌焦虑了。
【不会。】
嗯,那就好。
祁寒满意了,并将干饭人的目光投向剩下的食材。
接下来吃什么好呢...
第三十九章 第一道自创食谱
獾猪当真一身是宝。
祁寒一一尝试了獾猪的其他部位,除了獾猪的猪皮和自己预料的有些不一样,一受热就变得坚硬还带着怪味道,其他的部位都超乎祁寒想象的美味。
经过一番尝试,祁寒最终将目光锁定在了獾猪的大肠、肋排和脑花三个部位。
獾猪的大肠不同于猪大肠,因为长期以水果和蜂蜜为食,獾猪的大肠虽然也有和猪大肠一样的独特风味,但却多了淡淡的果香和蜂蜜香味,这味道将大肠独有的味道冲淡了许多,让它变得更容易被普通食客接受。
毕竟不是所有食客都喜欢肥肠的独特味道。
獾猪的肉本就十分鲜嫩,而獾猪的肋排肉,应该是獾猪身上所有部位肉质最嫩的了,上面有着密布的雪花纹路,肥瘦皆宜,只需要简单的煎烤就可以达到柔嫩多汁的口感。
淡淡的果香和浓郁的肉汁混合,那种美味只需要尝过一次,便终生难忘。
而獾猪的脑花,则是给祁寒惊喜最大的了。
气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。
獾猪的脑花将这十六字体现的淋漓尽致,祁寒只是简单的添加了一些佐料,做了一道锡纸烤脑花,带来的美味却是完全的新体验。
当然,若是选择这个部位作为一星食谱的原材料,祁寒还需要考虑另一个问题。
斗罗大陆的原住民可没吃过脑花,在他们看来这样的行为是极度邪恶的,若是不能让他们放弃这