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秦霁岚继续讲解：“火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。”
“同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果。”
“火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，后发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需。”
“可以根据个人的喜欢，加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。”
“典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等。”
“将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。”
“所以符合这些特征的一般都可以叫做火锅。”秦霁岚做了最后的总结。
【哇——火锅这么多种口味呀！有生之年我一定要全部都试试。】
【说的那么多我都好想吃啊，今天这些都已经这么好吃，更别说其他的了。】
【还可以蘸调味料？那我还要再来点辣椒！不够味啊。】
【不知道如果放番茄酱会不会好吃嘞？】
【那么多东西的可以放，主食的话，米饭应该不行，面包可以不？】
【鸳鸯锅，好像是一锅可以吃两个口味的，好心动】
秦霁岚又趁着弹幕讨论的时候煮了点面条吃，吃饱擦擦嘴，对弹幕说道：
“其实我做的是很简单的一种，还有很多其他形式的火锅，以后再陆陆续续的做。”
“我们今天就先到这里吧，现在来抽奖。”
抽奖结果还要等一会儿，观众忽然想起昨天的PK，问山风有没有收到钱。
【山风山风，昨天那个勇哥有没有给你钱啊？】
【对啊，昨天不是说下播后提现了就给的吗，是不是说话不算数？】
【我昨天可是特意截屏了的，他那个礼物榜可是满满当当。】
【那个秃头油腻男最后还想混过去，幸好我聪明，提前录屏了】
【好棒喔，那我就只能大家加油打气了，如果没给我待会去催他。】
秦霁岚自己都有点忙忘了，观众这次可是提醒到她了。
她声音低了低，说道：“没有，可能是他太忙忘记了，我待会儿去问问。”
山风的阴阳怪气或许只有她自己才能在正经的语气下窥探一二。
观众听到她这么说
