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部码放到锅里去，加水加到小包子一半高的时候，用大火煮，等水快要干的时候，再加入油来完全煎熟，煎到小包子出现一层薄薄的硬壳，最后洒上一些葱花与芝麻。
谢迎春将出锅的‘碧玉生煎’端给李师傅，说，“您尝尝这味儿怎么样？”
实际上，从看到谢迎春和面的那时候开始，李师傅就已经认可了谢迎春的面点手艺。能将饺子皮擀成那么薄，包成小包子后还不烂，这手艺可不是一般人能有的，大多数人包包子不都得用厚厚一层面，生怕自己一个不小心把包子给包得破肚了？
取来筷子，加了一个碧玉生煎放到嘴里尝了尝，李师傅突然对于泽说，“有这么一个手艺好的对象，你小子真是有口福了。”
谢迎春：“……”
于泽：“……”他小心看了一下谢迎春的反应，见谢迎春正戏谑地看着他，脸刹那间便臊红了，赶紧解释，“李师傅，饭不能乱吃，话也不能乱说啊！我和谢迎春就是普通朋友关系，您是不是在油田上给闷坏了，看啥都像处对象的？”
李师傅把手里挟着的那个包子吃完，笑道：“年轻人就是脸皮薄，这有什么不好意思的？你俩要是没那层关系，你犯得着一遍又一遍地找我来说，同我死磨硬泡半个月？你要是对人家姑娘没意思，你会说一句话就看着姑娘一眼？要是你俩真没什么关系，那你小子也绝对是存了贼心，我是过来人，看这方面很准的。”
说完于泽之后，李师傅又开始同谢迎春说，“于泽是个好后生，除了嘴笨些之外，没什么缺点。盘条亮顺相貌好，人也年轻努力有眼力见儿，这样的好后生打着灯笼都不一定能找着，错过了就真的再找不到这样好的人了。”
“你要是有那方面的想法，稍微矜持矜持就够了，可千万别一直都吊着。我知道你们女同志的脸皮薄，但吊着一个真心对你好，听说你在食品厂那边遇到问题之后比你还着急，整天上蹿下跳给你想办法的人啊……不容易。”
“处对象结婚嘛，有人图你相貌身材，有人图你家世背景，甭管是啥，都不是什么好姻缘，遇到那个一心喜欢你，就图你这个人的，你才应该擦亮眼睛好好珍惜。”
谢迎春没顺着李师傅的话往下说，而是把那盘子碧玉生煎端给于泽，同于泽说，“生煎经不住放，拿给外面的人分一分吃了吧，隔夜放的话，味道就不好了，韭菜馅儿的也容易坏。”
她这样做心里有自己的考量。
她人都到这儿了，李师傅也没明确说她做的生煎哪儿不好
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