第18章 第一更 (第4/4页)
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的价格卖给高春燕,细算成本,这样她买一斤能赚三块钱,高春燕大概也是两三块,互利互惠。
但是高春燕卖米粉消耗不了那么多肉,她还剩下五斤叉烧肉和五斤卤牛肉自己卖,林雪霞另有打算。
她昨天晚上想了几种卖法,最后决定先不单卖,都切片卖,早上搭着卖白粥的时候,顺带卖糯米饭,糯米饭里面加凉菜,再带一两片薄牛肉或者叉烧肉,卖五毛钱。
中午试着卖叉烧饭和卤牛肉饭,一份米饭,里面放四五十克左右的肉,配上凉菜,切半个水煮蛋,浇一勺利用卤汁改良的拌饭汁,成本大概六七毛一份,林雪霞打算卖一块五一份盒饭,她自信这个能卖得好。
这样的饭有荤有素,填的饱肚子,下饭开胃,还简便,重要的是价格不贵。小饭店里一个炒素菜五六毛,荤素菜一块上下,大肉菜两块钱,她这个有荤有素的盒饭卖一块五是真不贵。
凉菜卖不完,就混着盒饭卖,一天下来绝不浪费。
林雪霞和高春燕在这边支好了摊位,另一边的水果摊居然也搬了个桌子,学着林雪霞之前那样,摆了七八样凉菜,跟她一样卖粥,还写了一个牌,四毛一份,凉菜随便加。
林雪霞之前卖五毛钱一份粥,是很有赚头的,有心人算算成本,就知道还有降价空间,所以这水果摊老板学着她卖粥,更是把价格压低了一毛。
对于这个时候的人来说,多一毛少一毛差别很大,为了这一毛钱,可以接受味道差一点,只要分量足。
“他学你卖粥!”
高春燕见状很是来气,果然,见林雪霞生意好,就有人学起来。
这水果摊夫妻俩平日里也不是个刻薄的人,高春燕偶尔还跟他们说两句话,没想到他们这么快就学起来,还降价卖。
这对夫妻俩现在一个卖水果,一个卖粥,分工明确,给摊位增加进项。
“他学就学吧,迟早的事。”
林雪霞一点都不担心,昨天她就有了这种预感。
粥和凉菜太简单了,成本低,学起来很容易,只是味道上会有差别。
至于谁笑到最后,那就等着瞧吧。