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——哈哈哈。
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“这就是你说的有人问问题？你‘啧’得挺大声啊。”
程大树也清楚自己刚才失了态，可任谁见到心慕之人身怀绝世超伦的技艺都会失态。
如果不是顾忌直播，他早就把邵青燕从头到脚夸上一千遍一万遍了。
“他们问了什么问题？”邵青燕。
“我这儿记着呢。”一旁的小刘连忙将功赎罪把自己记录的问题递给程大树试图让其忘掉那一声“啧。”
程大树:“有人问没有白芝麻用黑芝麻代替可以吗？”
“还有人问可不可以把猪油换成别的油。”
邵青燕:“糖白糕的‘白’就是白芝麻，跟黑芝麻比，它的油脂含量高一些，香味也会更浓郁，用来做内馅口感会略胜一筹。”
“中式烘焙必不可缺的材料之一就是猪油。”邵青燕:“我个人认为无论是延展性还是起酥性，猪油都是无可取代的。
“冷藏静置好的馅料均匀铺在糕粉上，再将剩余的糕粉盖在上面。蒸烤箱100℃蒸烤30分钟。”
将容器放进烤箱，邵青燕凝视着烤箱里黄色照明灯:“老祖爷爷卖了一个月的糕饼攒够了六两银子，他做得第一件事就是花光六两银子给老祖奶奶打了一套首饰。”
作者有话说:
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第41章
43
“老祖奶奶挥着擀面杖追着老祖爷爷打了二里地。”
“最后拽着他的耳朵将这套退不了的首饰拿去典当。”
“典当回四两银子，在街尾租了一间铺子，招牌是老祖爷爷亲手刻的。”
重新回到操作台前，邵青燕直视着镜头:“我的老祖奶奶叫方辛荣，老祖爷爷叫邵祥。”
“取老祖奶奶‘荣’与老祖爷爷‘祥’，荣祥斋成立于1882，至今已一百三十余年，我是荣祥斋第五代传承人，邵青燕。”
“我在这里郑重承诺，荣祥斋百年来一直用心做糕饼，所有产品均采用新鲜优质的原材料，无添加剂无防腐剂……”
看着说完话转身去拿密封罐的邵青燕，程大树心潮澎湃。
怪不得对方突然讲起了他老祖宗的事儿，原来是在引述荣祥斋的历史。
明明是第一次直播，嘴上说着紧张，但思路条理却很清晰。
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