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雪化期间的温度比下雪时还低，巴尔克实验室出产的玻璃管水银温度计大中午的拿到室外，随随便便就是零下三十度的刻度，到了夜间更是奔着零下四十几度去。
萧云毕竟不是什么魔鬼，这么阴冷的天气他就没逼着大伙儿开工，反正今年人力够用，雪化了再搞也来得及……
盘腿往热乎乎的炕上一坐，炕桌上摆一锅酸菜炖猪肉、一盆胡辣羊杂汤、一碗放了红油油渣哨子的米粉，再拿个碟子装一碟咸菜萝卜、桌沿放瓶化了冻的水果罐头，这小日子真美得没谁了——就算是挑剔的绿龙巴尔克，嗦完米粉再夹一筷子酸萝卜丢嘴里，眼睛也得眯成半月形。
“你这锅酸菜炖猪肉是最晚出锅的还是怎么着，比我刚才吃的那锅还软烂入味？”萧云抢过巴尔克的筷子夹了块方墩五花肉往嘴里一松，入口即化香而不腻的口感让他当即吃出区别来。
巴尔克拿蒸饼蘸着胡辣汤吃，闻言得意地挑眉：“我帮大河磨米粉，她帮我把我的份量炖煮时间加长~这个肉就是要炖到能用筷子把肉皮挑破才有味道~”
萧云有点好笑又有点欣慰，不知道该嫌弃丫不长进呢还是欣慰这货学乖了，为了口吃的都晓得搞劳动交易了：“我说怎么食堂一早上就把米粉做好了，感情是你跑去帮忙了。”
米粉，也叫粉皮，凉皮，肠粉，中国民间传统食品，各地制作方法大同小异，大米泡一夜后磨成米浆，舀起来倒到簸箕或涂点儿植物油的任何材质蒸笼中摊开、摇平，放到烧开的大锅中蒸三分钟后取出来阴凉，揭下来的薄薄粉皮就是米粉。
视各地的口味差异，也有往米浆中加盐的、加添色的花汁的、乃至加红薯淀粉的；粉米薄厚、吃法，也有细微不同。部落里吃这玩意儿没玩太多花样，用剪刀剪成二指宽的条状后和红薯粉一个待遇……只是不需要像红薯粉那样煮透才捞起来，热水烫一下就能吃，天气热的时候凉拌也行。
这东西存放时间很短，只能做来自己吃，反正稻米也不多，萧云也没打算拿去卖。这会儿萧云跑来找巴尔克谈的，是部落里的干粉条生意。
“红薯和土豆，这俩东西产量高，价格贱，今年扩大耕地面积，产出的量部落肯定是吃不完，去年产的吃到现在还剩两百多万斤，冬季里大棚又出产了一批，差不多也有三十来万斤。”把筷子还给巴尔克，萧云挪开装菜的锅，开始跟巴尔克忽悠……呃，展开动员，“我的想法是拿两百万斤土豆红薯来试试水，做成干粉条，卖出去看看市场反应如何……现在要搭这个造粉厂
