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站着，继续环视店内。他觉得这样才像个摄影师。
“呃，是怎么回事来着？要了解户神的事？”野村问道。
泰辅点点头。“是，还有关于户神亭的红烩牛肉饭。是这样，昨天在电话里我也说了，我们要策划一个叫‘名菜寻根’的节目，户神亭的牛肉饭作为候选也报了上来。”
野村冷哼一声，“那直接去问户神本人不就行了？”
“当然，跟他本人也预约了采访时间。但做这种节目，周围人的介绍也很重要。我们觉得要从本人付出了何种努力以及周围的人又如何看待这两个方面着手，才能体现出节目的厚重感。”
泰辅应答自如。功一本想亲自扮演这个角色，但又对演技缺乏自信。
“可现在已经几乎不来往了啊。”野村面露难色。
“您与户神先生在白银屋一起工作了三年，对吧？”
“是啊。之前我在别的店，那边倒闭后白银屋的老板将我叫去，可不久白银屋也倒闭了。我真倒霉。”野村露出自嘲的笑容。
正如他所说，白银屋在八年前就已倒闭，原因是老板猝死。功一从网上了解到这件事。输入“吉祥寺”和“白银屋”后，功一发现了相关的帖子，从中获取到一些其他信息：原先在白银屋工作的厨师在吉祥寺另开了一家西式小酒馆，店名叫NAPAN，厨师姓野村。
“户神先生是个怎样的人？”泰辅问道。
“很难回答。虽说在一起工作，但不太熟。应该说是个肯钻研的人，老板对他也很满意，所以，他说要自己开店时，就很开心地送他走了。再说他要开在横滨，也不会和我们抢生意。”
“户神先生在那时做红烩牛肉饭就很拿手吗？”泰辅直逼核心问题。
野村摇了摇头。“白银屋的红烩牛肉饭一直是老板的做法，户神只是照配方做罢了。不过，他也用心过，想在自己开店时做出特有的味道。”
泰辅用余光瞥了功一一眼，虽然脸上不动声色，但将内心的兴奋传递给了他。总算发现户神亭牛肉饭的起点了。户神政行是在独立开店后才做出那种味道来的。
“对当时的情形还有什么印象吗？只要是与牛肉饭有关的都行。”
野村抱起胳膊。“他独立开店后，就没怎么见过面，只是偶尔来店里和老板商量一下经营事宜。好像他一开始生意做得很艰难，我也是如此。”
“听说似乎不太红火。”
“岂止是不红火，据说简直是门可罗雀。因
![[红楼]今天也在贾府不当人](https://www.axxsw.net/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZonI0Y25KAbr2EAA6I9DZu35tq16TMLc5hG3uR4I_3A1)