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曙光叹气,把土豆一切两半,然后两半成四半,四半变八半,“大概就是这种。”
鹰六一点头,“交给我,马上切好。”
终于可以耳边安静点,张曙光用石勺在油锅中翻了翻,把上边浮着的所有香茅草都压到锅底,持续升温使得油锅噗噗冒着大泡。
这会儿锅中的粉白色肥肉块已经明显缩水,他弯腰把火里燃着的树枝掏出来几根放到另一个灶下边,然后继续翻肥肉,让它们能均匀受热。
香茅草的浓郁香味将豚兽的腥臊味压了下去,最初还能闻到两种味道混合在一起,在青绿色的香茅草完全被油炸成焦黄色后,空气中就只剩下了淡淡的清润的草木香。
他意外于香茅草气味的变化,用石勺舀了些油闻了闻,丁点儿的腥臊气都闻不到。
看来这里生长的香茅草更适合用来覆盖气味,或许以后可以用作很多事情。
鹰六切完土豆,皱了下鼻子在空气中嗅嗅,惊喜道:“这个味道好好闻!”
张曙光认同他的话,是真的很好闻,而且这点儿香味随风飘散,连旁边山洞的花和宇都被吸引出来。
宇带着两个崽子过来,好奇的看了看,“你这又是弄了什么好东西,真香!”
“豚兽的肥肉太多没办法吃,我就熬成油了,等会儿油渣好了你带回去些,给孩子当个零嘴。”张曙光进山洞拿出大海螺壳,用石勺把锅中已经炸的干瘪发黄的油渣捞出来放到里边,递给宇,“给,拿去尝尝。”
“这也太多了!”宇没接,“你留着吃吧,我家也有肥肉,我还正愁要怎么弄呢,你教教我,之后我做给她们吃就行。”
张曙光把大海螺直接放他手里,推了推,“又不是什么难得的东西,那一大锅不快点儿吃就变味道了,等你也熬了再给我家崽子也送来写不就得了,这个放量了吃更脆更香,加一点点捏碎的盐撒上去拌一拌就行。”
宇到底是没在拒绝,道了声谢接过大海螺壳。
奶豆早就被香味吸引过来,此刻正扒着张曙光的小腿急得嗷嗷叫。
张曙光给他盛了几块油渣在大贝壳中,点点他的毛脑袋,“你这个小馋猫,凉一凉再吃。”
然后他又给花也盛了些,剩下的油渣装了两个大贝壳,一个留给蟒二,一个递给了鹰六。
“给我?”鹰六惊讶。
“拿去给你们族的崽子吃吧,这东西吃多了腻得慌,尝尝味道还不错。”张曙光不爱吃油渣,小时候家里条件不好的时候,他