第212章 过年。 (第1/4页)
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从秦老头那里回来，他的心情还是挺好的。
骑着车路过孤儿院这边，他想了一下。趁没有人在，往院子里放了几千斤的红薯在墙角。
也没有去交易。
随后又转道来到胡老三这边。
在胡老三惊骇的表情下，丢下够他全力去卖半个月的粮食和肉便离开了。剩下的就让他自己去慢慢消耗。
反正这家伙现在挂着铁厂采购，行事方便太多了。
现在的省城钢铁厂属于重工业中的重点单位，在全省都是属于巨无霸级别的，规格不是一般的高。一般人还真没法招惹。
随后他便开始老实的学修车了。
这段时间他就顶替王建民的给郭驼子打打下手，顺便学习着维修的技术。
直到大年二十九，王建民都没有回来。
快下班的时候，郭驼子见众人把车间都已经收拾干净了。便对着众人说道：
“好了，明天开始除了值班的，其他人就不用来了。”
其他人闻言都点了点头，这也是老规矩了。
随后他看向周小川，“至于你的话，什么时候来你自己看情况。不用和他们一样。”
周小川笑了笑点点头，毕竟自己也不算是厂里的工人。
晚上吃了饭，他便开始准备明天过年的东西了。
肉还好一些，不过这个季节能拿出来的蔬菜还真的不多了。
不过有样东西他还是准备做一些。
红薯粉丝。
而且明天做饭自己也想弄点红薯淀粉用。
这后世自媒体还真的强大，很多以前都不知道的事，都能给弄上去来一套教程。
弄一些红薯出来洗干净用石磨碾压成泥，再把红薯泥用纱布包裹着开始用清水冲洗。
等红薯泥基本被冲洗的只剩下渣了，这才将淀粉水浆放到一边沉淀。水浆沉淀出来了就是红薯淀粉了。
烧了一锅开水，旁边又弄一锅冷水凝固粉丝用的。
没有漏斗，只能找一个砂锅在底下用木工钻头钻了几个孔。
来到正常流速的空间等了半个小时，等回来的时候淀粉浆已经沉淀差不多了。
剩下就简单了，把硬硬的淀粉浆像和面一样揣撒。放进打好孔的砂锅里。
红薯粉浆便顺着小孔流下来在锅里形成细丝状，将煮熟的粉丝拉进凉水缸里。
等完全成型这才用细竹子挂起来等待风干。
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