第四十四章：跨世纪工程 (第2/3页)
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利把食材切断。你小心一点，把刀一边下压一边往前推试试。”
唐墨依言照做，感受着自己的力道不再是直接垂直向下，而是倾斜着向下前方推去，在这个力道的作用下，锋利的刀刃顺利地切开了按在砧板上的肉。
“耶！我成功了，我切下一片肉了！”唐墨左手抓着肉，右手举着刀，兴奋地跳起来，站在一边的金大师和小江却连忙后退了好几步。
“师傅，奶妈，你们怎么了，干嘛躲那么远？”唐墨发现了两人的异常，一脸的疑惑不解。
“小猴子，放下你手里的刀！”金大师的脸色突然变得严肃起来。
“哦！”唐墨看到师傅的脸色变化，心里突突突地，还不明白为什么突然间师傅就不高兴了。
“你记住，刀具在任何时候都是危险的利器，不论在任何时候，都不能让锋利的刀刃对着他人，否则一不小心就会伤人，这是对他人生命安全的起码尊重。像你这样拿着刀狂魔乱舞，要不是我和你奶妈离得远，被你无意划伤了你都不知道。”
“师傅，我记住了！”唐墨歉意地低下了头，虚心认错。
“好了，继续切肉吧。如果你不想继续饿肚子，最好能够快点把肉切好，尽快下锅炒菜。”
“是！师傅！”唐墨重新镇静心神，眼睛认真地盯着眼前的砧板，一片一片地切着手里的五花肉。
“手指指尖要微微内扣，用第一个指关节顶着刀身，这样才不会切到手指。”金大师在旁边盯着，时不时出声指点，“左手放松一点，你压太紧了，你手指甲都要抠进肉里去了，这样你的手很难往后退，手指抠在那里不动，你的刀还怎么切到肉？”
“注意每一片肉的厚薄，你看你切的，有的跟纸张一样薄，有的又跟书本那么厚，等会儿煮的时候怎么能保持一样的成熟度？”
“加快点速度，照你这样慢慢磨，切完这点肉都可以吃晚饭了。”
金大师接连不断的语言“指导炸下，在唐墨听来简直就是一个个声音炸弹，在这样不断纠错的“轰炸”下，唐墨的压力无疑是非常巨大的。
这毕竟是他第一次正正经经认认真真兢兢业业地切菜啊！
“吁……”
唐墨放下手里的刀，长长地吐了一口气。全神贯注地切完这一条五花肉，却感觉像完成了一个跨世纪的工程那么艰难，终于可以喘口气了。
“把锅从灶台上拿下来，现在开始生火。小江，你上前去教他一下。”
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