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琵琶街的店面是一栋二层小楼,因为是和程铎合作的,店面就只用磨得光滑如镜的澄黄木料写了“火锅”二字。黄底黑字,龙飞凤舞,颇有气势,加上火锅这种食物是整个大夏独一份儿的,只用两个字,这个招牌算是被他们“抢注”了。

程铎昨天已经提了些意见,例如每桌有单独的菜柜,加火炭的伙计只能使用固定动线、以免烫伤人,另外要有足够的窗口通风等等。

谢家虽然经营酒楼的,但是对于火锅店这种全新的形势确实不了解。因此程铎说了这么做的原委,谢源都听进去了,又现场指挥工人整改。

他们整整忙了三天,第四天中午,火锅店终于开张了!

从早上开始,整条琵琶街,包括旁边的主路,就一直飘荡着有一股炒辣椒的香味。并且那味道还越来越浓,越来越辛香,萦绕在空气中,经久不散。

“阿嚏!哪家炒菜放这么多辣椒,嘴巴不想要啦?”

“别说,这味道还真的挺香的。本来这秋老虎热得我都没胃口了,闻到这味道我又有胃口了。”

“去你的,你没胃口都吃三大碗,想吃还得了!”

这边话音刚落,街口就传来敲锣打鼓的动静,路面上还有舞龙杂耍的。一群街坊见有热闹看,俱都好奇地围拢了过去。

只见龙头的杂耍人借助同伴的双手,凌空一个翻滚,轻巧落地,然后活灵活现地眨了眨眼睛。

“好——”看热闹的人群拍起来掌,连声叫好。

“哟,这不是谢大少吗?原来这是谢家新开的酒楼!”

“这酒楼牌匾上写的什么,‘火锅’?‘火锅’是什么玩意儿,我怎么没听说过?”

一些食客闻着店里的香味,正站在门口犹豫,就听到门口的小二热情地招呼道:“本店开业酬宾,新客进门就送冰水一杯,消暑又解渴!”

“火锅是咱们大少特地从关外找到的美食方子,跟韶光酒出自同一人之手,进店吃过保证不会让各位失望。”

“最早进店的十位客人,一律五折优惠。”

“五折!”有些注重口腹之欲的食客本来就蠢蠢欲动,听到前十位进店的“五折”,顿时也不管火锅吃没吃过了,争先恐后地往里挤。

人都有从众心理,并且占小便宜是本性,何况进店还送冰水呢,不进去就吃亏了!

这些人进来之后看到菜单,本来还犹豫要不要多点,一看先进来的人吃得热火朝天,香得他们直掉口水……又听到伙计说点满

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