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苏母就坐卧不安,她一会儿担心这次苏父赶路匆忙,会着凉生病,耽误赶考,一会儿又害怕今年春季白雪连绵,苏父会在考场号房中挨饿受冻。
短短十天,苏父那边还未传来消息,苏母自己便先着了冻,受了凉。
农历正月十五,元宵节,苏母是这一天的寿辰。
苏满娘这日起了个大早,与厨娘打了声招呼,就单独占据了一个锅眼。
云婆子一边为苏满娘打开锅盖,一边欣喜地念叨:“这些都是这两日从农人手中采购的山货。葛根、鲜蘑、金顶蘑……十几种菇类和老母鸡、猪腿骨炖了一晚上,绝对的鲜美。”
“有劳了。”
“哪里哪里,姑娘客气。”
鸡汤是从昨日开始炖的,小火吊了一晚上,一打开锅盖,便能闻到浓郁的鲜香清甜。
苏满娘用漏勺将汤中东西全部捞出,又将汤上面漂浮着的厚厚鸡油给单独撇到一旁的盆里,只留下清汤部分,作为今天的汤头。
处理完毕,她才取出昨晚醒好的面团。
苏家最艰难的那几年,苏家的厨房事物都是苏满娘一手包圆,尤其是苏父,那两年因为治腿,他的精神一度很是痛苦萎靡,所以她对苏父最爱吃的抻面下了大力气研究过。
直到后来苏父中了举,家中买了厨娘,苏父和苏母还都曾与她说,她做的抻面更加劲道好吃。
苏满娘一下又一下地揉着面团,想着曾经那几年的经历,唇畔泄出一丝柔柔的笑意。
之所以她做的面条格外劲道,她想,应该是她力气格外大的缘故吧。
六巧穿得圆鼓鼓的,从外面雪地中小跑进来,看到苏满娘,她将怀中的大瓮放下:“小姐,这大瓮奴婢给您取过来了。”
经过钱嬷嬷的教导,六巧这一年多来也有了许多变化,眉眼与气质皆沉稳了不少。
苏满娘从其中取出一块早已经腌制好的咸菜,取出在凉水中浸泡,问她道:“母亲房中可亮了烛光?”
“亮了,刚亮。奴婢过来的时候,特意留心过。”
苏满娘点头,又估算了下时间,示意云婆子去将另外一口锅的水烧开,开始抻面。
她十指翻飞交叠,面条流畅飞舞,整个过程行云流水。
六巧即便已经看过无数次,还是忍不住惊叹:“小姐,你这抻面的功夫真厉害。”
“唯熟练耳。”
她这做面条,从六七岁便开始接触,一直练习了四年多。