第319章 (第1/3页)
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萧元宝醍醐灌顶。
其实身子差，合该是教人多关切照料的，可这世间真又有几人能怜他人弱的。
尤其这些富贵高门，衣食不愁日子多乏味，巴不得看人闲的。
祁北南道：“就好比是先前开业的时候，你与我说伙计同男子点羊鞭汤一般。那人就是想吃，可碍于旁人笑话，也只有羞恼着甩袖去了的。”
“你想想法子，如何能教这些富贵高门人不张扬的吃到食楼里的菜。若是铺子经营所选中的这群人还是不买账，届时再思考生意是否能继续做。”
第111章
萧元宝受祁北南一席话的启发，摸到了些门道。
思索了两日，在院子外挂了一张大大的招牌：可受索唤。
京城里头好些铺子都受索唤，提前上店里吩咐一声，交待好时辰和地址，到了点食肆便教人将吃食送上门去。
家里有客的时候，没提前备好菜，萧元宝也索唤过几回，倒是便捷。
只索唤得另外加钱，若是自家里头的下人带了食盒去取，那便罢了；但若是到了时辰那头唤人送来，得看菜的多少，多给三个五个铜子都是寻常。
先时开店的时候，想着怕堂食生意忙碌拾掇不过来，也便没想过做外送。
再来菜式的价格本已是不算低，若是再受索唤加钱，只怕是更教人觉着贵了。
也便是祁北南说的，他起始并没有想明白食疗是要做甚么人的生意。
一味是考虑着价格高了，怕寻常老百姓不肯来吃，却不曾想长春楼经营的生意一开始就不像酱菜生意一般，是为寻常老百姓所开设的。
就好似是那布匹料子，也分上好的绸缎庄子和粗布小店经营。
绸缎庄里的料子价格都高昂，所做的便是富贵之人的生意，自然了，平头老百姓若是想要挑选两匹好料子，也能带着银子进去买。
只是绸缎庄并不会将平头老百姓作为主要的顾客照料，价格不会刻意调低来讨好这群客。
先前萧元宝便本末倒置了。
寻出问题所在，他不仅没再压缩下调价格，反倒是还将招牌好菜的价格往上调了些。
受索唤后，没出两日，还真便有了些效果。
接连有跑闲来叫菜了，一日里头能够有五六单子索唤生意，这般在算上铺子里的堂食生意，店里的伙计可算是有些事儿做了。
不至教店中的伙计闲散着嘀咕，觉着食肆随时都要
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