第657章 食物的幸福感 (第3/8页)
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容！
无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是在饥饿时充当充饥的美食，泡泡饼都能迅速满足味蕾的需求，同时为身体补充所需的营养，让人在享受美味的同时，也能感受到满满的能量注入。
萧毅走进厨房，系上围裙，开始着手准备制作燕麦发面饼。
他先从橱柜里取出一袋燕麦片，将适量的燕麦片倒入一个大碗中。随后，又加入了一些面粉，两种食材在碗中混合在一起，呈现出一种淡淡的麦黄色。
接着，萧毅拿来一包酵母粉，按照比例用温水将其化开，然后慢慢倒入碗里。同时，他另一只手拿着筷子不停地搅拌着，让水、酵母和面粉、燕麦充分融合。
搅拌成絮状后，萧毅开始用手揉面。他的手掌用力地按压、揉搓着面团，面团在他的手下逐渐变得光滑而有弹性。揉面的过程中，萧毅还不时地往手上沾一些干面粉，防止面团粘手。
揉好的面团被他放在一个温暖的地方，盖上一块湿布，让其静静地发酵。在等待发酵的时间里，萧毅开始准备其他的配料，如切碎的葱花、调好的椒盐等。
一段时间后，面团发酵至原来的两倍大，表面布满了蜂窝状的小孔。萧毅把面团再次拿到案板上，撒上一些干面粉，开始揉面排气。
他把面团擀成一个大大的面饼，然后均匀地撒上葱花和椒盐，再从一端慢慢卷起，卷成一个长条状。
接着，萧毅把长条切成一个个大小均匀的剂子，将每个剂子的两端收口，整理成圆形，然后用擀面杖轻轻擀成薄厚适中的饼坯。
最后，萧毅在平底锅里刷上一层薄油，将饼坯逐个放入锅中。小火慢慢烙制，面饼在锅里逐渐变得金黄，表面鼓起一个个小泡泡，还散发出诱人的香气。
萧毅不时地翻面，确保面饼受热均匀，直至两面都烙得金黄酥脆，燕麦发面饼才算大功告成。
刚出锅的燕麦发面饼，热气腾腾，散发着浓郁的麦香和淡淡的燕麦香气，直往人的鼻子里钻。
迫不及待地咬上一口，首先感受到的是饼皮的酥脆，“咔嚓”一声，在齿间碎裂，带来一阵满足的口感。紧接着是面饼内部的柔软和蓬松，仿佛每一口都像是咬在了云朵上，轻盈而富有弹性。
细细咀嚼，能品尝到燕麦独特的颗粒感和嚼劲，它为面饼增添了一份别样的口感层次。同时，葱花的清香和椒盐恰到好处的咸香也在口中散开，与面饼本身的味道相互交融，使得味道更加丰富和浓郁。
燕麦发面饼的口
