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,我们需要核对当日的餐品数量和小票的数量,这个非常重要,如果给错了,或者给多了,都会造成直接损失的。”
莱因点头,他看了一眼空空如也的操作台,“那食物呢?”
钟翠翠道,“我们食物都是现做的,每天营业时间开始,这条通道上就会摆放好相应的食物,你只需要按照小票摆放就可以。”
莱因点头,“好的。”
说完前面的,钟翠翠看向布兰克,“布兰克先生,后厨您来介绍吧。”
布兰克点头,“都跟我来吧。”
一行人跟着布兰克来到后厨,此时豆豆和阿城还在帮忙削土豆,见有人走近,二人连忙将切好的土豆条都收拾起来,然后将头上戴着的头巾整理了一下。
“这里是后厨区域,按照老板的要求,每个来到后厨的人都要用头巾将头发包好,防止制作食物的时候掉落头发引发卫生问题。罗文,你明天开始就跟我在后面切土豆。咱们9点就要提前去仓库把食材搬出来了。”
罗文点头应下,“没问题。”
钟翠翠道,“说到仓库,我带你们来看看咱们的仓库吧。”
罗文一脸惊讶,“这店看着不大,还有仓库呢?”
“当然,请跟我来。”
钟翠翠说着带着几人来到店铺二层参观了仓库位置。二层位置有一部分被封锁着,云晓知道那是升级成豪华装修后才会打开的区域。
钟翠翠用钥匙打开了大门,顿时一个十平米的仓库映入眼帘。
本章完
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