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在当地办理好了外贸的一切相关事情，只等刘桂香这边开工出产品了，开业当天，张霞也兴冲冲的赶来，跟刘桂香一起办了个小小的仪式。
刚开始，刘桂香的小工厂就像个小作坊一样，照着韩国红豆包的样子和口味，只做一样，原料除了红小豆从本地择选采买以外，其它原料都尽量拣好的，联系了厂家批发了一些，多半都是手工操作，只有封装环节使用了机器，招来的工人都是小镇上在家闲散的妇女，成品都是手工操作，刘桂香只把设备厂家的技术员请来给大家培训了一下封装操作和安全事项，别看刘桂香的小加工厂眼下小作坊似的，但这些平常在家闲来无事的妇女，却挺把这份工作当回事，一穿上工装，戴上帽子和套袖，每个人都显得精气十足，很有自豪感，都认认真真的把厂家技术员的每句话都听在了耳朵里，开工第一天，刘桂香也郑重其事的跟这些低头不见抬头见的熟人说了几句，她说“虽然咱这是小打小闹的买卖，别人看着不像样，但咱们也得有信心，能越干越好，要想干好，就不能糊弄，虽然这活简单，今天在的姐妹儿，平常都会干，不用人教，但咱可不能像在自已家做饭似的，不要样，随便扁了圆了的，简单的活，咱得做的漂亮，大小都要匀乎，每个都要称，一点不差才好呢；形状也要中规中矩的，按进模子时，都注意一下手上的分寸，一点不差才好呢，都别图快，太着急，别忘了，咱这可是要出国的东西，别拿出去，丢咱们国家的脸”，停顿了一会，刘桂香又说“还有就是要注意卫生，干活时，衣服都要穿好，帽子、套袖都得戴好，头发都盘起来，别不注意掉根头发，再包进咱的东西里，那要让人检查出来，就一条鱼腥一锅汤，全毁了；干活时，不能直接用手，一次性手套都记得戴，你再掉下点皮屑什么的，让人发现又全毁了，还有工作服帽子啥的，感觉埋汰了，也拿家里洗洗，穿干净的，别油渍麻花，看着还不如不穿卫生，来帮忙的姐妹，我看在家都是干净人，这个我就不多说了，平常记着点，别忘了就行，这些不用跟着说”，大家伙都笑了，有人说“桂香，以前看你不咋爱说话，今天才发现你口才还怪好的，说话像个大领导”，有人说“还叫啥桂香啊？以后得叫刘厂长，厂长讲话，咱们应该鼓个掌”，刘桂香含蓄一笑，说道“都姐姐妹妹的，叫啥倒没事，咱们一起把这个事干好就行，你们是不嫌我说多了？”，大伙都说“没有，哪能呢？你说的对”，刘桂香又一笑，说道“你们要没嫌我说多，那我还得说两句，以后大家干活还得多注意安全，虽然咱们这手工活多，也就包装封袋的用机器，但
