炒菜 (第3/5页)
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都没这手艺啊。
扶苏：“真的那么好吃？”
顾飞客边吃边点头：“真的好吃，这皮是酥酥的，馅料又入味，没有一点腥味，还多汁，真的好吃。”
难怪这么多人排队呢，是真的好吃啊。
果然是不能小瞧古人的智慧。
顾飞客手里的还没吃完就又去排队了，一下就买了十个。
扶苏：“就这么喜欢？”
“因为好吃啊，我又不能经常出宫，当然要一次买多一点。”顾飞客说话间又吃了一个。
扶苏：“你若喜欢，就将方子买下来，回宫让大厨做给你吃。”
“呃，你说的有道理。”思维不同，顾飞客第一反应是多买一些，而扶苏确实直接提出买方子。
顾飞客转头就和肉饼摊老板商议去了，没一会儿就回来了，脸上笑呵呵的，就知道事情成了。
又逛了一会儿，买了一些小玩意儿就回去了。
一回去，顾飞客就迫不及待的拎着铁锅直奔厨房。
【嘿嘿，我的铁锅终于到手啦，炒菜，我要吃炒菜啦！】
【吃了这么久的炖菜，我真的是吃够了，再吃就要吐了。】
【嘿嘿，从天起，我就要摆脱吃炖菜的日子啦！！】
顾飞客高兴的嘴里哼起了歌。
“今天是个好日子，心想的事儿都能成……”
高大厨皱着眉头，看着顾飞客拿起一块猪皮就在她带来的锅里抹来抹去，说是什么“开锅”。
这不是胡闹嘛，浪费食材啊。
顾飞客第一道菜就是红烧肉，她想吃红烧肉想的抓心挠肺的。
第一遍先将切好的肉块放在锅里浸一遍，去除水沫，下大料去腥味。
浸好后，再将水倒了。
高大厨看的心直抽抽：“哎呦，尚书令，这可是肉汤啊，怎么就这么倒了呢。”
顾飞客：“这不能要，里头都是脏东西。”
红烧肉要将油煸出来一点更好吃。
高大厨又心疼了。
“我说尚书令，大人哎，你这做菜怎么还把油倒出来了，这做菜没有油能好吃吗？”
现在的人肚子里都没什么油水，更以谁家菜舍得放油为豪，这证明自家日子过得好，家里有钱。
更有典故，说是有户人家家道中落，但是又不愿过去的亲朋好友瞧不起自己，就特地买猪皮来抹嘴，嘴唇油津津的，来表示自家日子过的还是
