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错的办法。
陆瑶这才想起，怪不得刚才姐夫们在掏炉灶里的底灰呢，原来是为了搓洗猪下水。
可是，这是怎么处理猪下水的问题吗？
这是为什么只能吃猪下水的问题啊！
“吃猪下水咋了？那猪心猪肝猪肠子的，难道不是猪身上长出来的吗！”
陆爹爹撇了撇嘴，不满闺女的质疑：“只要处理好，一样很美味。”
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这话好像很有道理，陆瑶竟无力反驳。
“爹，我打了那么大一头猪，光肉还不得二百多斤？咱们不能一口都不吃吧？”
“咋没肉吃啊？猪头肉也是肉啊！”
陆爹爹用长柄勺子戳了戳锅里的大猪头：“你看它，脸这么大，腮帮子上肉不少呢！”
陆瑶顺着爹爹的动作看过去。
只见那个被拔了毛，光滑的大猪头，在大铁锅里浮浮沉沉。
一双紧闭的眼，一副长长的嘴，似乎在无声的叹息着自己成为食物的命运。
再加上大猪头的周遭，围满了心肝肺和肠子，场面十分阴间。
陆瑶愣在那里，浮想联翩，把上辈子看过的恐怖片全想了一遍。
怎么感觉有点不想吃了呢？
这天的晚饭，注定是被大家极度期盼的。
因为家穷人又多，除了过年时，平日里几乎是不吃肉的。
偶尔会买点不值钱的猪骨头棒子，熬了汤炖菜，就相当于吃肉了。
哪像今天这顿，竟然能吃到猪头肉和猪下水。
可不就像大姐夫说的那样，“全家都沾了二狗子的光了”！
开饭时，一盆子一盆子的肉菜端了上来，陆家人全家的眼睛都亮了。
因为是肉类，天热放不住，陆爹爹这次切的份量很足。
虽然也掺上了很多菜，但陆瑶瞧着每人都能分不少呢。
那个大猪头，还有一肚子的心肝脾肺的，切吧切吧还真不少。
陆瑶吸了吸鼻子，使劲嗅了嗅，没想到还挺香的。
姐夫们真的心灵手巧，别看材料没那么全，依然难不倒他们。
草木灰充分的搓洗，自家农家小院里种的花椒、葱、姜去腥。
陆瑶还看到姐夫们从一些坛子、罐子里舀出来了一些自制的酱添了进去。
于是，那锅乱炖的猪货，竟然也有着自己独有的香味。
