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南人称之为“伊面”。属于夜宵专属主食之一，用热水煮熟后，加些高汤或面汤调料，再配些熟肉肠或荷包蛋之类的作为副食一起吃。
“只有一碗面？你是打算洗完再回来煮新的吧？要不要我给你煮一碗，等你出来咱俩一起吃？”凌风对着安琪的背影喊道。
“不用，我刚吃了一块吐司，已经饱了。我们女孩子晚上不能吃太多，不然必成大胖子。你吃完把碗筷放在那里就行了，我回头用洗碗机洗”安琪头也没回边说边走进了浴室，关上门，但凌风却没有听到锁门的声音。
凌风是真的饿了，五分钟不到就把一大碗面全都吃完了，汤都没剩。他回头观察了一下这个与餐厅吧台餐桌链接在一起的开放式厨房，整洁干净，咖啡机、破壁机、蒸、烤、空气炸和微波炉四合一的多功能小烤箱等小电器整齐的摆在橱柜上。看到那个水槽洗碗机，跟他在奥兰市的家里用的居然是一模一样的。所以他轻车熟路地将碗筷放进小槽内，开启了自动洗碗的开关。这种多功能洗碗槽很适合单身人士或小家庭使用。平时是厨用水槽，合上洗涤盖就变成洗碗洗菜的专业洗涤机器，不同按钮指挥洗涤系统洗不同的东西，而且有个自由控制空间大小的阻隔板，如果要洗的东西不多，就用阻隔板把空间变小，这样既可以有效洗涤，又可以节约水电，还可以两块空间分别使用。
凌风坐回沙发上，边观察安琪的家，边等安琪出浴。安琪的家是个三室三厅的中小型高档公寓，一间卧室，一间书房工作室和一间更衣室，时尚人群因为有很多服饰，所以条件允许的情况下，通常会专门准备一个房间用来放置四季服饰鞋帽等东西，房间四周是根据收纳品专门设计制作的多功能柜子，柜门贴满镜子，试穿衣服时可以看到不同角度的效果，中间放置一个长方形座箱，既可以方便收纳存放物件，又方便选择试穿。三个厅分别是客厅、餐厅和多功能休闲厅。多功能休闲厅基本都是折叠式运动娱乐器材，需要时就打开使用，不用就折叠收起来。凌风仔细打量了一下安琪这个多功能休闲厅，瑜伽健身，油画架、三四种管弦乐器等等很是丰富。可以看出安琪是一个很热爱生活，多才多艺，有很有品味，且经济富裕的都市丽人。到了这个时代，传统的家庭发展式思维已经被先进都市大部分人类抛弃了，他们不在束缚于婚姻家庭，放弃纠结繁衍的生活理念，以自我体验为中心，在不违法的框架里，尽可能的自给自足，不攀比，不依赖，不谄媚，跟着自己的心声自由生活。
这是一个巅峰的时代，平衡且发达的经济水平
