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铺子正式开张这天，叶家所有人一大早都出动了。把头天就买好的准备招待客人的菜疏蛋肉带上，还准备了些瓜子儿和麦芽糖。重视程度可见一斑。
铺子第一排屋子从左往右依次为灶房，大厅，包间。
铺子后面那排屋子从左往右依次为柴房，库房，住房。
另外离铺子远点儿的地方建了茅房，和搭建了一个简单的牲口棚，可供吃饭的客人放置马车、驴车啥的，以后自家有了牲口也用得上。
今天叶家准备将修建的包间用来招待暖房的客人，里面摆上两个新买的大圆桌，坐二十几个男人不成问题。
而女人孩子们则在铺子的灶房里摆上一张大圆桌能坐十几人足已。当时建灶房时文月就要求大一些，再通风敞亮些，做啥都好安排。
中间的大厅摆了十五张小方桌，留出舒适的距离，这自然用来接待今天的客人，今天可是铺子正式开张的第一天。
文月叫叶大安去找人做了个很大的幌子绑在一根木桩上，斜插在铺子对着的官道旁。幌子两面都写着大大的几个字“叶家食肆”。
叶老太欢欢喜喜将铺子里里外外看了不下三次，无论看几遍都抑制不心底乐开花。
她大手一挥，将儿孙们号召到一处，开始激情澎湃的安排今天的活计。
“大安，大康，你们和爹负责招待今儿的男宾！”
“老大媳妇儿，你跟我就负责招待女宾！”
“大郎、三郎、四郎、麦儿，你们负责生意那边儿！”
“大梅，你和兰丫她们娘儿几个负责今儿招待客人的饭菜，她们一会儿应该就来了！”
“月丫头，你就负责给客人端茶递水！你厨艺好，待会儿空了也去灶房帮把手！”
众人立马齐齐应下。
文月见老太太气儿都不换一下就吩咐一通，狗腿的倒了碗刚烧上的开水递过去，“奶，口干不？来两口？”
叶老太接过孙女儿递来的水，不住点头，对着几个孙子说:“看到没？这叫有眼色，会来事儿，你们这些个小子都得跟你们妹学机灵点儿！”
文月抚额，奶是在给她拉仇恨吗？
五郎听奶奶念了一串儿，没自己的名字，立刻挨趴到她膝盖上，“奶……我……五郎……”
叶老太看小孙子一脸渴望，“哎哟，还有奶的小孙孙哦，你呀，一会儿要是看到来了小客人，和你差不多大，你就招待他们吃糖好不？”
叶老太给小孙
