第2章 更多城市的十大特色小吃(第2章 ) (第9/61页)
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统小吃,豆丸香软,味道香醇。
2.1051. 成都是四川省的省会城市,也是中国着名的美食之都,以下是成都的十大特色小吃:
1.龙抄手:龙抄手是成都的传统小吃之一,以面皮包上肉馅,煮熟后加入清汤、红油等调料,口感细嫩、味道香醇。
2. 钟水饺:钟水饺是成都的特色小吃之一,以面皮包上肉馅,煮熟后加入清汤、红油等调料,口感细嫩、味道香醇。
3. 夫妻肺片:夫妻肺片是一道以牛舌、牛肚、牛肉等为主料,配以辣椒、花椒等调料制作而成的特色小吃,口感麻辣鲜香。
4. 钵钵鸡:钵钵鸡是一道以鸡肉为主料,配以各种蔬菜、调料等制作而成的特色小吃,口感麻辣鲜香。
5. 麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道以豆腐为主料,配以牛肉末、豆瓣酱等调料制作而成的特色小吃,口感麻辣鲜香。
6. 双流兔头:双流兔头是成都的特色小吃之一,以兔头为主料,配以各种调料制作而成,口感麻辣鲜香。
7. 蛋烘糕:蛋烘糕是成都的传统小吃之一,以鸡蛋、面粉、糖等为原料,口感酥脆、香甜可口。
8. 糖油果子:糖油果子是成都的传统小吃之一,以糯米粉、芝麻、糖等为原料,口感酥脆、香甜可口。
9. 军屯锅盔:军屯锅盔是成都的传统小吃之一,以面粉、猪肉、芝麻等为原料,口感酥脆、香甜可口。
10. 肥肠粉:肥肠粉是成都的特色小吃之一,以肥肠、红薯粉等为主料,配以各种调料制作而成,口感麻辣鲜香。
以上是成都的十大特色小吃,每一道都具有独特的风味和特色,值得一试。
2.106 攀枝花是四川省的一个地级市,以其独特的地理位置和气候条件,形成了独特的饮食文化。以下是攀枝花的十大特色小吃:
1. 羊肉米线:攀枝花羊肉米线是攀枝花的特色小吃之一,其特点是米线细嫩、羊肉鲜香、汤汁浓郁。
2. 鸡棕卷粉:鸡棕卷粉是攀枝花的特色小吃之一,其特点是卷粉细嫩、味道香醇、口感细腻。
3. 油底肉:油底肉是攀枝花的特色美食之一,其特点是肉质细嫩、味道香醇、口感细腻。
4. 箐河浑浆豆花:箐河浑浆豆花是攀枝花的特色美食之一,其特点是豆花细嫩、口感柔软、味道香醇。
5. 盐边羊肉汤:盐边羊肉汤是攀枝花的特色美食之一,其特点是