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“妈,好吃不?”苏荔荔问她妈,她妈吃第二勺了。
“好吃。”这么一盘菜三百呢,咋可能不好吃。
“那妈你回家能做吗?”
苏妈咀嚼着嘴里的食物,别说做,里面有些配菜她都没见过。
她拿手的是红烧鸭肉,每次烧一大锅,开始一两顿大家还挺爱吃,后面菜回锅再回锅,热了又热,就都不爱吃了,她一个人吃剩菜要吃半个月。
醉熟蟹上来了,四个,苏爸除了苏妈,一人分了一个。
苏荔荔也是第一次吃这种做法的大闸蟹,四两的公蟹,够大够肥,满满的蟹膏,浓郁的花雕酒香,都舍不得大口的吸。
太好吃了,下次还要来吃。
“爸,这个好吃,我回去买点大闸蟹也做做看。”苏苹苹吃完一个意犹未尽,醉蟹做法应该不太难,主要是买到品质好的大闸蟹。
“嗯,好。”苏爸把每一只蟹脚都吃得干干净净,抬头见苏妈盯着他瞧,“你看我干啥,你又不吃螃蟹。”
家里买了螃蟹,就骂这玩意儿又贵又没多少肉,送给她都不吃。
苏荔荔、苏苹苹、方明华齐齐笑出声。
后面的菜再上来,苏妈没说什么话,她确实不太爱吃内脏类的,但苏荔荔苏苹苹很喜欢,爆炒猪肝和草头圈子都好吃。
“要不再点两份?”苏妈看着吃空的盘子问。
“不用,”苏荔荔擦擦嘴,“这些菜,老家也能吃到的。”本帮菜融合了江浙菜的特色,许多菜式老家县城的餐馆里都有,味道稍微有点区别罢了。
苏妈不爱吃能理解,但自己不爱吃就不允许家里人吃的做法,苏荔荔很讨厌。
“姐,你们以后可以带爸爸每个月出去吃几次。”苏爸这辈子没吃过什么好东西,他年纪大了,不能老是吃重油重盐的,偶尔吃几顿饱饱口福还是可以的。
“哦,妈不喜欢在外面吃,别勉强她去了。”
苏苹苹忍着笑:“好。”当然不可能不带苏妈,但苏妈这个人吧,好声好气和她沟通,她不领情,还要反过来各种说你,有时候就得和她唱唱反调。
上菜速度很快,两份蟹黄捞饭上来时,服务员帅哥帮他们拌好,先给苏妈盛了一碗,引得苏妈又一阵夸。
“妈,你快尝尝吧,一会儿就没啦!”苏荔荔自己动手盛了一大碗,淋上蟹醋,一口下去,哇,鲜味大爆炸。
等服务员关上包厢门离开,苏妈才嘀咕了一句:“不就是个饭,