汪曾祺提示您：看后求收藏（傲轩小说网www.axxsw.net），接着再看更方便。
诱人，那大概是不放肉的。
黄鱼鲞烧肉
宁波人爱吃黄鱼鲞（黄鱼干）烧肉，广东人爱吃咸鱼烧肉，这都是外地人所不能理解的口味，其实这种搭配是很有道理的。近几年因为违法乱捕，黄鱼产量锐减，连新鲜黄鱼都很难吃到，更不用说黄鱼鲞了。
火 腿
浙江金华火腿和云南宣威火腿风格不同。金华火腿味清，宣威火腿味重。
昆明过去火腿很多，哪一家饭铺里都能吃到火腿。昆明人爱吃肘棒的部位，横切成圆片，外裹一层薄皮，里面一圈肥肉，当中是瘦肉，叫作“金钱片腿”。正义路有一家火腿庄，专卖火腿，除了整只的、零切的火腿，还可以买到火腿脚爪，火腿油。火腿油炖豆腐很好吃。护国路原来有一家本地馆子，叫“东月楼”，有一道名菜“锅贴乌鱼”，乃以乌鱼片两片，中夹火腿一片，在平底铛上烙熟，味道之鲜美，难以形容。前年我到昆明去，向本地人问起东月楼，说是早就没有了，“锅贴乌鱼”遂成《广陵散》。
华山南路吉庆祥的火腿月饼，全国第一。一个重旧秤四两，名曰“四两砣”。吉庆祥还在，而且有了分号，所制四两砣不减当年。
腊 肉
湖南人爱吃腊肉。农村人家杀了猪，大部分都腌了，挂在厨灶房梁上，烟熏成腊肉。我不怎样爱吃腊肉，有一次在长沙一家大饭店吃了一回蒸腊肉，这盘腊肉真叫好。通常的腊肉是条状，切片不成形，这盘腊肉却是切成颇大的整齐的方片，而且蒸得极烂，我没有想到腊肉能蒸得这样烂！入口香糯，真是难得。
夹沙肉·芋泥肉
夹沙肉和芋泥肉都是甜的，夹沙肉是川菜，芋泥肉是广西菜。厚膘豚肩肉，煮半熟，捞出，沥去汤，过油灼肉皮起泡，候冷，切大片，两片之间不切通，夹入豆沙，装碗笼蒸，蒸至四川人所说“而不烂”倒扣在盘里，上桌，是为夹沙肉。芋泥肉做法与夹沙肉相似，芋泥较豆沙尤为细腻，且有芋香，味较夹沙肉更胜一筹。
白肉火锅
白肉火锅是东北菜。其特点是肉片极薄，是把大块肉冻实了，用刨子刨出来的，故入锅一涮就熟，很嫩。白肉火锅用海蛎子（蚝）作锅底，加酸菜。
烤乳猪
烤乳猪原来各地都有，清代满汉餐席上必有这道菜，后来别处渐渐没有，只有广东一直盛行，大饭店或烧腊摊上的烤乳猪都很好。烤乳猪如果抹一点甜面酱卷薄饼吃，一定不亚于北京烤鸭。可惜广东人不大懂得吃饼，一般烤乳猪只作为冷
《榆树村属于乡还是县》所有内容均来自互联网或网友上传，傲轩小说网只为原作者汪曾祺的小说《榆树村属于乡还是县》进行宣传。欢迎各位书友支持汪曾祺并收藏《榆树村属于乡还是县》最新章节。
《榆树村属于乡还是县》相关阅读： 榆树村拆迁什么时候开始、 榆树村村民委员会、 榆树村东北文化、 榆树村杂记TXT下载、 榆树村故事、 榆树村支部书记、 榆树村小区、 榆树村镇银行可靠吗、 榆树村嵊州、 榆树村钓鱼、 榆树村在哪、 榆树村委、 榆树村饭庄烧烤、 榆树村实验小学、 榆树村集市、 榆树村风景区、 榆树村租房、 榆树村炒鸡店、 榆树村卖菜、 榆树村房屋出租、 榆树村团购、 榆树村猕猴桃采摘、 榆树村蒙阴、 榆树村镇银行贷款利率、 榆树村银杏树、 榆树村书记遇害、 榆树村酒、 榆树村镇银行股东、 榆树村广场舞、 榆树西校疫情最新通告、 榆树村农家乐、 榆树村烤鱼、 榆树村怪事、 榆树村有什么学校、 榆树村具体位置、 榆树村串串自助、 榆树村的老少爷们、 榆树村的那些事儿、 榆树村秧歌队、 榆树村去西安班车、 榆树村码头、 山西榆树村、 榆树市榆树村、 榆树市榆树村七组什么时候拆、 榆树村新农村、 榆树村社区、 榆树皮的功效与作用、 榆树村长、 榆树村幼儿园哪家好、 榆树村大榆树照片、 榆树村大集、 榆树村属于哪里、 榆树村超市、 榆树村村民拆迁、 榆树村赶集时间、 榆树村篮球、 榆树村避暑的地方、 榆树村杂记豆瓣、 榆树村串串香、 榆树村二手房出售、 榆树村民宿、 榆树村新农村装修、 榆树镇榆树村、 老榆树村、 榆树又出什么事件、 榆树村属于乡还是县、 榆树村民俗馆、 榆树村火锅、 榆树村庄规划招标、 榆树村两委、 榆树村杂记介绍、 榆树村支书、 榆树市榆树村什么时候拆、 榆树村公园开门了吗?、 榆树村公园、 榆树文史、 榆树村镇银行存钱靠谱吗、 榆树村愚公渠、 榆树村富民超市、 榆树村电视剧、 榆树疫情防控最新通告、 榆树村卖房、 榆树村镇银行手机app、 榆树村屯地图、 榆树村屯航拍、 榆树村视频、 榆树村庄、 榆树村的故事16、 榆树村里吃喝玩乐的地方、 榆树村别墅、 榆树村的故事李小柱、 榆树村蛋糕店、 榆树村镇银行是国企么、 榆树村航拍、 榆树村镇银行贷款、 榆树市今日新增病例、 榆树村露营地、 榆树村白酒、 榆树村委会、 榆树村的故事第16章、 榆树村的故事全集免费观看、 榆树村在哪里、 榆树村镇银行是正规银行吗、 榆树、 榆树村养鹅、 榆树解封时间、 榆树村杂记电子书、 榆树村最新规划、 榆树市疫情防控消息、 榆树盆景、 榆树疫情最新通告、 榆树村胡同、 榆树村诊所、 榆树疫情最新通告今天、 榆树市新任领导公示、 榆树村是哪个市、 榆树钱功效与作用、 榆树能嫁接什么果树、 榆树村幼儿园、 榆树庄开园通知、 榆树钱的各种吃法、 榆树盆景图片大全、 榆树为什么是鬼树、 榆树李强、 榆树村镇银行利率、 榆树村 大队书记、 榆树市新闻头条、 榆树村的故事15、 榆树盆景100例、 榆树村占地面积、 榆树村是哪个电视剧、 榆树村孤儿、 榆树村网红、 榆树市、 榆树村菜花岛露营基地团购、 榆树能嫁接什么花、 榆树村流动酒席、 榆树村在哪里地图、 榆树村的故事小说全集、 榆树村镇银行有风险吗、 榆树钱酒、 榆树村抖音、 榆树村加油站、 榆树村镇银行客服电话、 榆树市天气预报、 榆树一寸三弯盆景造型、 榆树村镇银行存款利率、 榆树村的故事在线阅读、 榆树天气、 榆树市划入哈尔滨吗、 榆树村物流、 榆树天气预报、 榆树村拆迁、 榆树村撤离视频、 榆树什么时候开花、 榆树村里的故事、 榆树图片、 榆树盆景的养殖方法、 榆树村学校、 榆树嫁接桂花的方法、 榆树村图片大全、 榆树上嫁接月季、 榆树村的那女老少、 榆树村镇银行企业网银下载、 故里杂记榆树、 榆树散文100首、 榆树工作日记、 榆树村杂记汪曾祺简介、 榆树村农家故事、 榆树记录生活、 榆树探险日记、 榆树村的春天、 榆树乡榆树村、 榆树村的故事、 榆树村怎么样、 榆树村杂记汪曾祺、 榆树村杂记汪曾祺解说、 榆树村杂记书籍、 榆树村的故事小说、 榆树村轶事、 榆树村故事续写、 榆树古籍记载、 榆树村镇银行、 榆树村镇银行怎么样、 榆树村故事40完整阅读、 榆树村刘玉梅李小柱的故事、 榆树村杂记 汪曾祺、 榆树村杂记 在线阅读、 榆树村杂记经典语录、 榆树村杂记读后感、 榆树村杂记的作者是、 榆树村在哪个省、
